Спагетти со сливочно-грибным соусом дор-блю
Фотография спагетти со сливочно-грибным соусом дор-блю
Новые рецепты
Макароны и Паста
Паста с креветками и шпинатом под сливочно-чесночным соусом
Паста 200 г • Королевские креветки 300 г • Свежие листья шпината 150 г • Капуста брокколи 100 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 30%-ные 150 мл • Тертый сыр пармезан 50 г • Соль по вкусу...
Макароны и Паста
Паста, запеченная со сливочно-куриным соусом и капонатой
Капоната - замечательное блюдо родом из Сицилии, у меня не совсем привычная вариация (с анчоусами), но совершенно прекрасная! Я несколько раз встречал дуэт пасты и капонаты, и вот-таки...
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 563 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ввиду того, что санкции, и сыр с благородной плесенью найти за разумные средства не всегда просто, его можно заменить любым мягким или полутвердым сортом по вашему вкусу. Если Вы не фанат альденте, следует варить спагетти в течении времени, указанного на упаковке. Приятного аппетита друзья!
Ингредиенты:
- Спагетти 400 г
- Свежие шампиньоны 200 г
- Сыр дор-блю 70 г
- Сметана 20%-ная 100 г
- Листья базилика 1 пучок
- Соль 20 г
- Свежемолотый черный перец щепотка
- Оливковое масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Шампиньоны вымыть, нарезать мелкой соломкой, обжарить на среднем огне на оливковом масле в течении 5 минут, постоянно помешивая.
-
Убавить огонь, добавить сметану, шепотку соли, свежемолотый черный перец, тушить в течении 10 минут.
-
Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть, добавить к грибам. Помешивая, прогреть, пока сыр полностью не расплавится.
-
Добавить мелко нарубленный базилик, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.
-
В кипящую воду (из расчета 1 литр на 100 грамм спагетти) добавить соль (5 грамм на литр), поместить спагетти и варить на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке. Откинуть спагетти на друшлаг чтобы удалить всю воду, вернуть их в кастрюлю, добавть оливкового масла и перемешать.
-
Выложить на тарелку спагетти, сверху щедро полить соусом с грибами, украсить листьями базилика.
Похожие рецепты
Макароны тальятелле со сливочно-сырным соусом
Макароны тальятелле приготовлены в сливочном соусе с сыром и зеленью....
Рецепт приготовления спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе
Предлагаю полакомиться сладким вариантом пасты. Нежный сливочно-медовый соус, кисло-сладкие ягоды малины и свежая мята! Пасту можно подавать как основное блюдо или на десерт! А кто...
Пенне, запеченные в сливочно-грибном соусе
Полноценный обед за 30 минут....
Рецепт спагетти с соусом из белых грибов
Белые грибы 4 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 1 стак. • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Растительное масло 4 столовые ложки • Соль 1 ч.л....
Спагетти со сливочным соусом
Обычные спагетти с легкостью превращаются в изысканное и непревзойденное блюдо с помощью маленького волшебства. Весь секрет в сливочном соусе. С ним ваши спагетти станут волшебно в...
Простой рецепт спагетти с соусом балоньезе
спагетти 400 г • фарш мясной 600 г • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • томаты в собственном соку 200 г • чеснок 3 шт....
Спагетти с соусом Болоньезе
спагетти 200 г • вода • соль • фарш (свинина + говядина) 400-600 г • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2 зубчика • помидоры 3-4 шт. • зелень базилика и петрушки • соль • свежемолотый пер...
Как приготовить макароны с грибным соусом
После работы вечером очень хочется есть, но не хочется готовить. Макароны варятся быстро, а что бы сделать их вкусными я решил приготовить грибной соус из шампиньонов. В общем, пасту....
Спагетти болоньезе
Выбор Алексея Зимина...
Рецепт спагетти с сыром пошагово
Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на...
Отзывы
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Макароны с соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А макароны — это очень вкусно!
Кто-нибудь интересовался макарошками с соусом?
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
А у меня макароны прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Андрей, спасибо за рецептик!!!
Андрей, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт макарошек с соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Андрей, замечательный рецепт макарошек с соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Прикольный рецепт
Спасибо!!!
макароны с соусом СУПЕР!!!
Андрей, макароны с соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Андрей, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Некоторое время назад готовила макароны с соусом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Макарошки — отпад!
Быстро и очень вкусно!