Сыроедческая паста с цукини и соусом из кешью

Рецепт сыроедческой пасты с цукини и соусом из кешью

Фотография сыроедческой пасты с цукини и соусом из кешью

Потребуется специальное оборудование: Блендер. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 526 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

В оригинале вместо воды используется сок тайского кокоса. Тайские кокосы иногда есть в Метро, но сок кокоса легко заменяется на воду с медом.


Ингредиенты:

  • Цукини 1 шт.
  • Кешью 3/4 стак.
  • Вода 1/3 стак.
  • Лимонный сок 3 столовые ложки
  • Мед 1 ч.л.
  • Мускатный орех 1/3 чайной ложки
  • Морская соль по вкусу

Как приготовить

  1. Все, кроме цукини, идет на соус. Все составляющие соуса смешать в блендере до гомогенности. Мускатные орехи лучше хранить целыми, иначе аромат будет уже не тот. На одну порцию достаточно натереть половинку ореха на терке для имбиря или смолоть в кофемолке или мельничке для сухих ингредиентов. Солить соус нужно достаточно, т.к. потом будем им поливать несоленые спагетти (вместо соли также можно попробовать использовать bragg's liquid aminos, хотя этот соевый соус слегка изменит вкус).

  2. Цукини превратить в толстые спагетти любым ножом для нарезки соломкой либо спиральным слайсером, либо теркой для корейской моркови.

  3. Заправить кабачки соусом они обмякнут моментально, уже в процессе перемешивания.

Отзывы

4.4 / 5
shulman_99
shulman_99

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю макарошки с соусом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Алена Никанова
Алена Никанова

Готовила вчера макарон по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

dedrirti1971
dedrirti1971

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Для разнообразия часто готовлю recipeon.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-sousom-iz-svekly, получается вкусно и быстро.

yistin2000
yistin2000

Ой, Хомяк.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

idrasit1981
idrasit1981

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

eriom
eriom

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Штыхова Лера
Штыхова Лера

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Очень вкусно! Люблю макароны!

365dnei
365dnei

Очень вкусно и всегда к столу

erimandot1988
erimandot1988

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Хомяк.

Краснова Даня
Краснова Даня

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт макарошек!

Светлана Франко
Светлана Франко

Спасибо, буду попробовать)))

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Класс!
Приготовила макарошки с соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Похожие рецепты

Паста с морепродуктами и соевым соусом

Паста с морепродуктами и соевым соусом

Спагетти 500 г • Замороженные креветки 200 г • Замороженные мидии 200 г • Соус терияки 2 столовые ложки • Твердый сыр 100 г • Красный базилик по вкусу • Дезодорированное рафинированное...

Паста со сметанным соусом и брокколи

Рецепт приготовления пасты со сметанным соусом и брокколи

Привет! Доподлинно известно, что римляне готовили капусту брокколи еще в 100 веке до н. р. Значит, и пасту с брокколи можно считать вполне итальянским блюдом! Для приготовления пасты...

Паста с соусом бешамель и курицей

Паста с соусом бешамель и курицей

Арахис — 1/2 стак. • Куриная грудка — 1 шт. • Грибы замороженные (белые или шампиньоны) — 1 стак. • Сливочное масло — 1 ст.л. • Тертый сыр — 50 г • Мука — 1 ст.л. • Молоко 3.2%-ной...

Паста с соусом из сыра и томатов

Рецепт пасты с соусом из сыра и томатов

паста — 680 г • оливковое масло — 2 ст.л. • чеснок — 3 Зубчика • томаты — 780 г • сахар — 1 Щепотка • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу) • красный перчик...

Паста с томатно-овощным соусом

Паста с томатно-овощным соусом

Просто и очень вкусно....

Паста с курицей и соусом песто

Простой рецепт пасты с курицей и соусом песто

Рецепт простого и вкусного блюда, спагетти с курицей под соусом Песто....

Паста с лососем и соусом Песто

Паста с лососем и соусом Песто

Рецепт приготовления пасты с запеченным филе лосося, сгущенным молоком, соком лимона и соусом Песто....

Паста с цукини и козьим сыром

Как приготовить пасту с цукини и козьим сыром

Макаронные изделия 350 г • Сыр козий 75 г • Цуккини 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Перец красный сушеный 5 г • Лимонная цедра 2 ст.л. • Сок лимона 3 ст.л. • Оливковое масло 2 ст.л. • Соль...

Паста с соусом из каперсов

Паста с соусом из каперсов

Из интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон - итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых...

Паста с соусом из свеклы

Рецепт пасты с соусом из свеклы пошагово

Свекла (небольшая) 8 шт. • Корица 1 палочка • Масло оливковое 1 ст.л. • Лук шалот (нарезать) 2 шт. • Чеснок (мелко нарубить) 1 долька • Вино белое (сухое) 125 мл • Бульон куриный 250...