Манты с тыквой и картошкой

Рецепт мантов с тыквой и картошкой

Фотография мантов с тыквой и картошкой

Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мантов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,   рецепты восточной кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Если вам кажется, что манты с тыквой и картошкой в домашних условиях - это слишком скучно, то вы наверняка еще ни разу не пробовали это блюдо. Начинка получается удивительно ароматной, сочной, вкусной и ничем не уступает своему мясному аналогу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома!


Ингредиенты:

  • Мука — 2.5-3 стак.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л. (+ для начинки)
  • Вода — 1 стак.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Тыква — 0.5 кг
  • Луковица — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Перец — 1 По вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления теста в глубокой мисочке соедините просеянную муку с растительным маслом, водой и солью. Удобнее всего сделать углубление в муке, а затем добавлять туда жидкие ингредиенты. Тщательно вымешивайте тесто, пока масса не станет однородной.

  2. 2. В результате у вас получится мягкое, удобное в работе тесто, которое нужно завернуть в полиэтиленовый пакет или пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы заняться начинкой.

    манты с тыквой и картошкой
  3. 3. Овощи нужно вымыть и очистить. Тыкву, картофель, а также луковицы нужно нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую мисочку. Добавьте немного растительного масла и по вкусу присыпьте перцем (в этом простом рецепте мантов с тыквой и картошкой можно также использовать разные специи). Аккуратно все перемешайте.

    манты с тыквой и картошкой
  4. 4. Вот такая яркая и аппетитная получается начинка. Что касается соли, то ее нужно будет добавлять уже после того, как овощи окажутся на тесте. Это позволит избежать образования лишнего сока.

    манты с тыквой и картошкой
  5. 5. Разделите тесто на небольшие кусочки, каждый из которых нужно раскатать в лепешку.

    манты с тыквой и картошкой
  6. 6. Далее все довольно традиционно: выложите начинку на кусочек теста, плотно залепить края.

    манты с тыквой и картошкой
  7. 7. Приготовить манты с тыквой и картошкой в домашних условиях можно в мантышнице, пароварке или даже на пару в мультиварке. Подавать их к столу можно со сметаной, например. Приятного аппетита!

    манты с тыквой и картошкой

Отзывы

4.6 / 5
Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Отчитываюсь.
манты с тыквой и картошкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

atemeetol
atemeetol

Получилось отменно!
killorin, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Геликовская Лида
Геликовская Лида

Это, реально, вкуснотища.

itistere1995
itistere1995

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

imentimi
imentimi

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

arisha
arisha

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

nizienko_90
nizienko_90

Девочки, давайте поговорим про мантов с говядиной и тыквой. Сегодня приготовила, понравилось.

ksyusha90
ksyusha90

Манты с тыквой и картошкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

hangestan1977
hangestan1977

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Killorin!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

aleksandra87
aleksandra87

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Андрикович Лизавета
Андрикович Лизавета

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Стася Есипович
Стася Есипович

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Дария Калягина
Дария Калягина

Манты с тыквой и картошкой — просто СУПЕР!!!

Похожие рецепты

Манты с тыквой на сковороде

Манты с тыквой на сковороде

Мякоть тыквы 1 стак. • Жирный свиной фарш 500 г • Лук репчатый 1 головка • Тесто для пельменей по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Манты с говядиной и тыквой

Рецепт приготовления мантов с говядиной и тыквой

Традиционно манты готовят с бараниной. Но на местном рынке ее, увы, не найти. Потому приходится подбирать варианты. На мой взгляд, говядина сама по себе довольно сухое мясо, тыква придаст...

Манты с курицей и тыквой

Манты с курицей и тыквой

мука 1 кг • яйца куриные 1 шт. • вода 1 стак. • соль 1 ч.л. • грудка куриная 400 г • тыква 250 г • лук (крупный) 2 шт. • масло сливочное 60 г...

Манты с тыквой и фаршем

Рецепт мантов с тыквой и фаршем

Предлагаю вашему вниманию не совсем традиционные, однако от этого не менее вкусные и сытные манты с тыквой и фаршем....

Постные манты с тыквой

Постные манты с тыквой

Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Тыква баттернат сквош 500 г • Сливочное масло по вкусу • Соль щепотка...

Манты с мясом и тыквой

Простой рецепт мантов с мясом и тыквой

Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Вода 200 мл • Говядина 500 г • Свинина 500 г • Курдючное сало 150 г • Лук 5 шт. • Тыква 400 г • Перец черный молотый по вкусу...

Манты с тыквой и луком

Манты с тыквой и луком

Пробуй популярное блюдо многих народов, угощай родных! Я готовлю манты уже не один год, руку набила хорошо. Обычно варю в мультиварке на пару (мантышницы у меня нет), а кода и мультиварки...

Манты с тыквой и мясом

Как приготовить мантов с тыквой и мясом

Порадуй родных сытным блюдом кавказской кухни! Я очень люблю такие блюда как пельмени, вареники, манты. Готовлю подобные блюда на обед, вся семья довольна и сыта. Сегодня хочу рассказать,...

Манты с картошкой

Манты с картошкой

Этот рецепт поможет вас приготовить манты с картошкой - точно такие же, как на фото. Манты получатся очень вкусными, с нежной картофельной начинкой и тонким эластичным тестом....

Манты с тыквой

Рецепт мантов с тыквой пошагово

Тесто: Мука - 3 стак.Вода - 1 стак.СольЯйцо - 1 шт. Начинка: Тыква - 400 гЛук - 1 шт.СольСахарЧерный перецРастительное масло....