Предлагаю вашему вниманию не совсем традиционные, однако от этого не менее вкусные и сытные манты с тыквой и фаршем.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мантов, рецепты на ужин.
Манты с тыквой и фаршем - это довольно простой вариант известного блюда. Приготовить дома манты весьма просто, а с помощью подробных экскурсий сделать это сможет даже новичок на кухне.
Как сделать манты с тыквой и фаршем? Все довольно просто. Для начала необходимо приготовить тесто. В миску вбить яйцо, добавить соль, растительное масло и воду. Взбить до однородности и потихоньку вводить муку. Нужно замесить крутое, но мягкое тесто. Для лучшей консистенции его необходимо разминать руками не менее 15 минут.
2. Готовое тесто нужно накрыть и оставить на 15-20 минут. За это время оно успеет "отдохнуть".
3. Теперь самое время заняться начинкой. Для этого необходимо очистить и нарезать мелким кубиком тыкву и луковицу. Мясо вымыть и просушить. В данном варианте используется баранина и свинина. Мясо пропустить через мясорубку. Смешать в миске тыкву, мясо и лук.
4. Посолить и поперчить начинку. При желании можно добавить любимые специи для мяса. Тщательно перемешать.
5. Самое время вернуться к работе над тестом. Его необходимо разделить на небольшие кусочки, каждый из которых тонко раскатать на поверхности, присыпанной мукой.
6. На каждый кусочек теста выложить начинку и аккуратно залепить края. Делать это можно несколькими разными способами - треугольниками, конвертиками и т. д.
7. Если нет под рукой специальной мантоварки, то можно использовать чашу пароварки или мультиварки. Дно предварительно нужно смазать растительным маслом и выложить манты. Около 45 минут понадобится, чтобы манты с тыквой и фаршем в домашних условиях приготовились. Затем их можно аккуратно достать и сразу подавать к столу.
Манты с тыквой на сковороде
Мякоть тыквы 1 стак. • Жирный свиной фарш 500 г • Лук репчатый 1 головка • Тесто для пельменей по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления мантов с говядиной и тыквой
Традиционно манты готовят с бараниной. Но на местном рынке ее, увы, не найти. Потому приходится подбирать варианты. На мой взгляд, говядина сама по себе довольно сухое мясо, тыква придаст...
Манты с тыквой и картошкой
Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях....
Рецепт мантов с курицей и тыквой
мука 1 кг • яйца куриные 1 шт. • вода 1 стак. • соль 1 ч.л. • грудка куриная 400 г • тыква 250 г • лук (крупный) 2 шт. • масло сливочное 60 г...
Манты с куриным фаршем
Советую вам узнать, как приготовить манты с куриным фаршем. Получается не только абсолютно другая консистенция начинки, но и по вкусу будет отличатся - сделаем начинку пряной, остренькой...
Простой рецепт постных мантов с тыквой
Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Тыква баттернат сквош 500 г • Сливочное масло по вкусу • Соль щепотка...
Манты с мясом и тыквой
Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Вода 200 мл • Говядина 500 г • Свинина 500 г • Курдючное сало 150 г • Лук 5 шт. • Тыква 400 г • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить мантов с тыквой и луком
Пробуй популярное блюдо многих народов, угощай родных! Я готовлю манты уже не один год, руку набила хорошо. Обычно варю в мультиварке на пару (мантышницы у меня нет), а кода и мультиварки...
Манты с тыквой и мясом
Порадуй родных сытным блюдом кавказской кухни! Я очень люблю такие блюда как пельмени, вареники, манты. Готовлю подобные блюда на обед, вся семья довольна и сыта. Сегодня хочу рассказать,...
Рецепт мантов с тыквой пошагово
Тесто: Мука - 3 стак.Вода - 1 стак.СольЯйцо - 1 шт. Начинка: Тыква - 400 гЛук - 1 шт.СольСахарЧерный перецРастительное масло....
Отзывы
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Больше всего понравился рецепт мантов с тыквой и мясом по-узбекски. Объедение!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт мантов с тыквой и фаршем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Lyusya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мантов с тыквой и фаршем.
Мама сделала мантов с тыквой и фаршем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я уже сделала мантов с тыквой и фаршем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мантов с тыквой и фаршем!!!
Супер все получилось
Спасибо, будем тренироваться:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я тоже заприметила мантов с тыквой и фаршем, да пока еще руки не дошли.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Наконец то сделала мантов с тыквой и фаршем- объедение!!!
Lyusya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))