Новые рецепты
Манты
Манты с мясом и тыквой в мультиварке
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить манты с мясом и тыквой, в нашем случаи свинина и говядина. А варить манты мы будем в мультиварке. {h3}Несколько слов о начинке{/h3}...
Манты
Манты с тыквой и мясом по-узбекски
Ищите идеи для обеда или ужина? Предлагаю отличный вариант, как приготовить манты с тыквой и мясом по-узбекски. Очень сытно, вкусно, невероятно ароматно и аппетитно....
Пробуй популярное блюдо многих народов, угощай родных!
Я готовлю манты уже не один год, руку набила хорошо. Обычно варю в мультиварке на пару (мантышницы у меня нет), а кода и мультиварки не было, то приспособилась готовить на сковороде. Сегодня расскажу вам о своем проверенном методе, может еще кому пригодится.
- Время: 2 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 600 г
- Вода - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
Начинка:
- Соль - 3.5 г
- Тыква - 400 г
- Лук репчатый - 80 г
- Растительное масло - 40 мл
- Сахар - 5 г
- Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления:
- Вода - 200 мл
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить
-
Тесто на манты приготовьте упругое и плотное: яйцо разбейте в миску, налейте воду, добавьте соль и муку, замесите тесто.
-
Очищенную тыкву нарежьте аккуратными маленькими кубиками с ребром примерно 6 мм. Лук очистите, нарежьте тоненькими полукольцами.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук в течение 3 минут. Затем добавьте тыкву, перемешайте.
-
Добавьте в начинку сахар и соль, а также молотый черный перец (не спешите сразу добавлять весь сахар и соль, лучше добавляйте понемногу, регулируйте по своему вкусу).
-
Тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте на квадраты, положите начинку и защипните каждый квадрат, придавая нужную форму.
-
В сковороду положите сливочное масло, выложите манты и залейте горячей водой. Когда жидкость закипит, накройте сковородку крышкой и готовьте в течение 25 минут (во время готовки проверяйте не выкипела ли вода, при надобности долейте немного).
-
Подавайте манты в горячем виде с любимым соусом.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Манты с тыквой на сковороде
Мякоть тыквы 1 стак. • Жирный свиной фарш 500 г • Лук репчатый 1 головка • Тесто для пельменей по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления мантов с говядиной и тыквой
Традиционно манты готовят с бараниной. Но на местном рынке ее, увы, не найти. Потому приходится подбирать варианты. На мой взгляд, говядина сама по себе довольно сухое мясо, тыква придаст...
Манты с тыквой и картошкой
Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях....
Рецепт мантов с курицей и тыквой
мука 1 кг • яйца куриные 1 шт. • вода 1 стак. • соль 1 ч.л. • грудка куриная 400 г • тыква 250 г • лук (крупный) 2 шт. • масло сливочное 60 г...
Манты с тыквой и фаршем
Предлагаю вашему вниманию не совсем традиционные, однако от этого не менее вкусные и сытные манты с тыквой и фаршем....
Простой рецепт постных мантов с тыквой
Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Тыква баттернат сквош 500 г • Сливочное масло по вкусу • Соль щепотка...
Манты с мясом и тыквой
Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Вода 200 мл • Говядина 500 г • Свинина 500 г • Курдючное сало 150 г • Лук 5 шт. • Тыква 400 г • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить мантов с тыквой и мясом
Порадуй родных сытным блюдом кавказской кухни! Я очень люблю такие блюда как пельмени, вареники, манты. Готовлю подобные блюда на обед, вся семья довольна и сыта. Сегодня хочу рассказать,...
Манты с тыквой
Тесто: Мука - 3 стак.Вода - 1 стак.СольЯйцо - 1 шт. Начинка: Тыква - 400 гЛук - 1 шт.СольСахарЧерный перецРастительное масло....
Рецепт мантов пак-чой пошагово
Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из нее можно сделать интересное...
Отзывы
Vladimirovich_84!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо огромное за рецепт, vladimirovich_84!
манты с тыквой и луком просто супер.
Все мои подруги делают теперь манты с тыквой и луком по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Vladimirovich_84, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мантов с тыквой и луком!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мантов с тыквой и луком готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мантов с тыквой и мясом по-узбекски?
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Манты с тыквой и луком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное спасибо!
Очень простой рецепт мантов с тыквой и луком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мантов с тыквой и луком из магазина.;)
Спасибо Вам, vladimirovich_84, за рецепты.
Вот сейчас по Вашему рецепту, vladimirovich_84, делаю это чудо чудное;)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Манты с тыквой и луком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Шикарный рецепт мантов с тыквой и луком!
Приготовила мужу на день варенья!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт
очень люблю мантов с тыквой и луком