Жаренная печень щуки на сковороде
Фотография жаренной печени щуки на сковороде
Новые рецепты
Печень
Куриная печень жаренная со сладким перцем
Очень простой вкусный рецепт приготовления куриной печени, которая жарится с луком и болгарским перцем....
Печень
Печень, жаренная в овсяной панировке
Опыт показывает, что овсяные хлопья - одна из лучших панировок для печени. Если вы еще так не жарили - попробуйте и убедитесь, что это удобно в готовке и вкусно....
Приготовь отличную закуску для посиделок с друзьями!
Нередко сталкиваюсь с тем, что печень щуки при готовке выбрасывается. Я считаю, этого делать не стоит, ведь на самом деле - это прекрасный деликатес. Все, что нужно, - это правильно его приготовить. Мне недавно удалось порадовать своих друзей этим шикарнейшим блюдом в качестве закуски и они остались довольны.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на сковороде.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печень щуки - 300 г
- Соль - 3 г
- Перец черный молотый - 5 г
- Растительное масло - 15 мл
Как приготовить
-
Промыв под проточной водой щуку, укладываем ее на разделочную доску. Разрезаем брюхо и осторожно извлекаем внутренности. Следует очень аккуратно резать и доставать содержимое брюха, чтобы не пробить желчный пузырь.
-
Отделяем печень, моем, слегка обсушиваем, а затем делим ее на кусочки и обваливаем в смеси соли и свежемолотого перца. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем обе стороны кусочков до красивой румяности.
-
Красиво выкладываем на тарелку. Можно вместе с солеными огурчиками, хлебом и кусочками помидора. Великолепная закуска готова!
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень, жаренная с яблоками
Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов...
Рецепт приготовления печени по-бефстрогановски
печень • лук • сметана • майонез • молоко • 1-2 ст.л. муки....
Печень, жаренная с луком
Сегодня будем жарить печень, да не просто ее одну, но еще и с луком. Будет просто, сочно и, конечно же, вкусно. Сегодня поделюсь с вами небольшим секретом, как приготовить печень, жаренную...
Рецепт печени по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Печень фаршированная
У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...
Простой рецепт печени с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт,...
Печень с грибами
грибы - 1 кг • соль - 1 щепотка • чеснок - по вкусу...
Как приготовить печень в яблоке
Я думаю, никого не удивлю сочетанием печени и яблока, оно очень и очень удачное. Даже те, кто печень ранее не ели, в сочетании с яблоком готовы съесть с удовольствием. Предлагаю вам...
Печень тушеная
Нежная печень в соусе...
Рецепт печени пошагово
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
Отзывы
Мой любимый человек очень любит жаренную печень щуки на сковороде и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жаренной печени щуки на сковороде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Satsom, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Рецепт печени, жаренной с луком recipeon.ru/goryachee/pechen/pechen-zharennaya-s-lukom тоже интересный вариант.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаренную печень щуки на сковороде пробовать))))