Новые рецепты
Рататуй
Рататуй с шампиньонами
Красивое и полезное блюдо. Овощи (баклажаны, кабачки, лук, сладкий перец и помидоры) с грибами и сыром запекаются в духовке. Получается вкусный ужин без мяса....
Рататуй
Рататуй из баклажанов
Порадуй семью прованским блюдом - ярким, красивым и очень вкусным! Мой любимый рецепт рататуя - настолько вкусным и ароматным получается это простое по сути блюдо. Оценят не только...
Потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рататуя, рецепты на сковороде, рецепты армянской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баклажаны 250 г
- Сладкий перец 150 г
- Молодые кабачки 250 г
- Помидоры 150 г
- Лук репчатый 50 г
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Винный уксус 1 ч.л.
- Картофель 150 г
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
Как приготовить
-
Берем все овощи, нарезаем их на плоские круглые кусочки, толщиной не более 5 мм.
-
Выкладываем нарезанные овощи в сковороду с высоким бортом, добавляем специи, уксус.
-
Ставим на плиту на средний огонь и готовим с закрытой крышкой минут 20-25.
-
Снимаем сковороду с плиты и ставим в духовку на 10-15 минут.
Похожие рецепты
Рататуй с баклажанами
Красочное овощное блюдо, которое прекрасно дополнит любые мясные блюда, а с мясной добавкой в виде какой-нибудь нарезанной колбасы - станет полноценным обедом. При желании кабачки и...
Рецепт приготовления рататуя на сковороде
Рататуй на сковороде - достаточно простое в приготовлении прованское блюдо, которое оптимально подходит для легкого обеда или ужина. Подавать можно и горячим, и холодным - как вам больше...
Рататуй с виноградом
Для разнообразия вкуса добавьте сельдерей или майоран. За 10 мин. до готовности посыпьте тертым сыром....
Рецепт французского рататуя
Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысенка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй...
Рататуй правильный
чеснок — 3 зубчик • морковь — 1 шт. • помидор — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • баклажан — 1 шт. • кабачок — 1 шт. • кинза • зелень • масло растительное • черный перец • соль • перец...
Простой рецепт рататуя на мангале
Рататуй на мангале - прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях,...
Рататуй в перцах
Летнее низкокалорийное блюдо из овощей и вкусное, и яркое, с пикантным томатным соусом....
Как приготовить рататуй на зиму
Любишь рататуй? А знаешь, что его можно заготовить на зиму? Попробуй! Хорошая заготовка, годится в качестве дополнения к основному блюду на ужин. И в качестве закуски, кстати, тоже....
Галета Рататуй
Друзья, спешу поделится с вами восхитительным рецептом! Это галета - просто безумно вкусная. Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому Ее можно кушать как горячую, так...
Рецепт рататуя пошагово
баклажаны - 2 шт. • перец сладкий красный - 2 шт. • помидоры - 2 шт. • кабачки - 1 шт. • лук репчатый - 1 ½ шт. • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 5 ст.л. • кориандр молотый -...
Отзывы
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Круто
Полина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Замечательный способ приготовления рататуя на зиму. Мне так нравится!
Так и хочется приготовить!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рататуй-гусеницу вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ну, это было превосходно!
рататуй-гусеницу вместе с пальцами едва не съела)