Морские гребешки в кунжуте

Рецепт морских гребешков в кунжуте

Фотография морских гребешков в кунжуте

Очень простой рецепт приготовления морских гребешков. Блюдо получается в азиатском стиле, легкое и ароматное. Те из вас, кто любит экспериментировать на кухне, обязательно должны его приготовить.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год,  рецепты на день рождения.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Любители морепродуктов ценят морские гребешки за чуть сладковатый нежный вкус. Гребешки можно просто обжарить, и уже будет вкусно. Но если вы к гребешкам добавите кунжутные семечки и приготовите еще и соус, блюдо станет просто великолепным! Рассказываю, как приготовить морские гребешки в кунжуте. Готовьте и наслаждайтесь!


Ингредиенты:

  • Морские гребешки — 10-12 шт.
  • Семечки кунжута — 1-1,5 ч.л. (обжаренные)
  • Апельсин — 1 шт.
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Соль — 1/4 ч.л. (плюс для обсыпки гребешков 2-3 щепотки)
  • Перец черный молотый — 1/4 ч.л. (плюс для обсыпки гребешков 1-2 щепотки)
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л. (1 ложка для заправки, остальное — для обжарки гребешков)

Как приготовить

  1. Гребешки тщательно промываем холодной водой и выкладываем на бумажные салфетки, пусть обсохнут.

  2. Посыпаем обсохшие гребешки солью и перцем со всех сторон и оставим минут на 10.

    морские гребешки в кунжуте
  3. А пока приготовим апельсиновую заправку. Смешаем сок 3/4 апельсина, измельченный чеснок, сахар, горчицу, соль, перец и оливковое масло. Можно добавить немного молотого острого перца.

    морские гребешки в кунжуте
  4. Нагреваем на огне чуть больше среднего сковороду с оливковым маслом, выкладываем гребешки. В зависимости от величины гребешков жарим их по 1-2 минуты с каждой стороны.

    морские гребешки в кунжуте
  5. Если у вас не обжаренные семена кунжута, вы можете обвалять в них каждый гребешок перед жаркой.

    морские гребешки в кунжуте
  6. Выкладываем обжаренные гребешки на тарелку.

    морские гребешки в кунжуте
  7. Поливаем апельсиновой заправкой и посыпаем семенами кунжута. Украсим тонкими ломтиками апельсина и можно подавать к столу.

    морские гребешки в кунжуте
  8. Отличное сочетание гребешка с соусом!

    морские гребешки в кунжуте

Отзывы

4 / 5
sonya
sonya

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

lated
lated

Только что доела морских гребешков в кунжуте!!! очень вкусно!!!

acouc1990
acouc1990

http://recipeon.ru/salaty/salat-mimoza/salatnye-shariki-mimoza-v-kunzhute гораздо вкуснее и быстрее готовить.

ace2ace
ace2ace

Grigoryan_74, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
морские гребешки в кунжуте просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

isendirs2000
isendirs2000

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

tanya
tanya

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

coupresen
coupresen

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tanya
tanya

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

edesedint1983
edesedint1983

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sowouns
sowouns

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Лида Мохито
Лида Мохито

Приготовила морских гребешков в кунжуте на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

artill2002
artill2002

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морских гребешков в кунжуте. Вот я ему и приготовлю.

dowhot1992
dowhot1992

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт морских гребешков в кунжуте.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

biryukova_81
biryukova_81

Сегодня приготовила морских гребешков в кунжуте!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Салатные шарики Мимоза в кунжуте

Салатные шарики Мимоза в кунжуте

горбуша консервированный 1 банка • сыр твердый 70 г • лук зеленый 30 г • яйца 2 шт. • картофель 1 шт. • морковь 1 шт. • кунжут 4 ст.л. • сметана 2 ст.л. • соус соевый 1 ст.л....

Креветки, жаренные во фритюре

Рецепт приготовления креветок, жаренных во фритюре

Креветки в кляре и даренные во фритюре, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо, например гарнированные рисом, так и выступать в качестве закуски....

Морские гребешки в белом вине

Морские гребешки в белом вине

Купил я, значит, гребешков в магазине. Конечно же замороженных. И магазин тот назывался Метро. Обещал на день рождения друга сбацать че-нить вкусненькое в качестве подарка (правда гребешки...

Куриные крылышки в кунжуте

Рецепт куриных крылышек в кунжуте

Куриные крылья 1,5 кг • Соевый соус 200 мл • Мед 3 столовые ложки • Желтый карри порошок 1 ч.л. • Кунжутные семечки по вкусу...

Гребешки с апельсином

Гребешки с апельсином

Морские гребешки 12 шт. • Стручковый зеленый горошек 300 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Апельсины 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Пряная тушеная рыба

Простой рецепт пряной тушеной рыбы

Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или свежая, очищенная. По вкусу мне напоминает рыбный суп, но оч. вкусный суп....

Мойва в духовке

Мойва в духовке

Приготовить мойву в духовке - проще простого, но она получается очень вкусной и нежной. Мойву желательно почаще включать в рацион питания каждому человеку, т. к. она богата легкоусвояемым...

Рыба голавль

Как приготовить рыбу голавль

Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....