Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из скумбрии
Скумбрия 2 шт. • Лимон 0.5 шт. • Петрушка (зелень) 2 веточки • Перец горошком 5-6 шт. • Прованские травы 2 щепотка • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л....
Шашлык
Шашлык из кролика
Чтобы приготовить самый вкусный шашлык из кролика, вам не понадобится большой список продуктов и много времени не приготовление....
Великолепный и замечательный шашлык по-карски - блюдо специально для тех, кто любит и ценит шашлык. Особенность приготовления его заключается в том, что готовится шашлык целым куском. Очень вкусно!
Повод приготовления: На природу.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, красивые рецепты.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Шашлык по-карски - очень простое блюдо, по своей сути. Готовить его очень легко, однако маринование мяса требует времени - около 3-4 часов. Чтобы шашлык получился более сочный, лучше всего мясо мариновать с вечера. Кстати, для этого рецепта подходит не только свинина, но также другое мясо, да и птица тоже подойдет. Перед тем, как отправлять шашлык на костер, посмотрите, чтоб он был комнатной температуры, и ни в коем случае не холоднее. Ну, остальные нюансы - в рецепте, где я не только рассказываю, но и показываю фотографиями, как приготовить шашлык по-карски. Желаю приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Свинина — 300 г
- Лук — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Свиная жировая сетка — - По вкусу
- Растительное масло — 80 г (для маринада)
- коньяк — 20 г (для маринада)
- Лимон — 1/3 шт.
- Пряные приправы — - По вкусу (для маринада)
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Нарезаем лук полукольцами для маринада.
-
Затем лук перекладываем в глубокую чащу и добавляем любимые пряные приправы.
-
Затем добавляем в чашу коньяк.
-
Растительное масло.
-
Немного баржоми.
-
Выдавим сок лимона.
-
Укладываем в чашу кусок мяса и хорошенько руками его маринуем. Затем оставляем мясо настаиваться на 3-4 часа.
-
Нарезаем дольками овощи.
-
Когда мясо замариновалось, насаживаем кусок на шампур.
-
Насаживаем овощи.
-
Заворачиваем в жировую сетку.
-
И жарим на сильных углях около 25 минут. Готово!:)
Видео
Похожие рецепты
Советский шашлык
Проверенный рецепт советского шашлыка "Аля СССР" - с уксусом и луком. Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале в раскаленных углях....
Рецепт приготовления узбекского шашлыка
Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из...
Шашлык из кижуча
Если очень хочется порадовать себя шашлычком из рыбки, а времени для походов в лес совсем не хватает, тогда этот рецепт именно для вас! Вкусный шашлык можно сделать и в духовке!...
Рецепт шашлыка из печени
Быстро готовится. Можно использовать любую печень. Полезное блюдо. Особенно для людей страдающих анемией. Такой шашлычок даже можно запечь в духовке, на скорую руку. Конечно не будет...
Шашлык на уксусе
В каждой семье есть любимый рецепт приготовления шашлыка. Хочу поделиться вариантом, который постоянно использует наша семья. если интересно, то посмотрите, как приготовить шашлык на...
Простой рецепт шашлыка в уксусе
Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык в уксусе, важно знать сколько уксуса добавлять в шашлык. Иначе мясо может недостаточно замариноваться или наоборот - развалиться на шампуре....
Куриный шашлык
Весной на даче полно дел и на приготовление шашлыка времени не хватает. Поэтому я выбрал простой рецепт, чтобы можно было быстро приготовить и спокойно наслаждаться вкусной едой без...
Как приготовить шашлык в банке
Легко и просто - шышлыки в банке прямо к столу Обалденно! Пробуйте обязательно!...
Шашлык на вине
Рецепт приготовления шашлыка из свинины, маринованной в вине с луком и молотыми перцами....
Рецепт шашлыка пошагово
баранина — 1000 г • молоко — 2000 мл • вино белое — 480 мл • масло растительное — 120 мл • морковь — 1 шт. • сок крыжовника — 120 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • лимон...
Отзывы
Вкусна
Не рецепт, а песня!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне узбекский шашлык. Должно получиться вкусно!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шашлык по-карски. Спасибо за рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шашлык по-карски.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
А я готовлю шашлык по-карски в первый раз.
Мммммммм, вкусняга какая!
У меня шашлык по-карски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
unoro, спасибо за рецептик шашлык по-карски!!!
Спасибо еще раз ,unoro, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
unoro, спасибо большое!!!)
Я тоже заприметила шашлык по-карски, да пока еще руки не дошли.
Отлична идея!