Рыбу надрезаем пополам, оставляя целой кожу.
Выворачиваем, придавая соответствующую форму.
Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком с двух сторон и оставим мариноваться минут 15.
Этим временем приготовим соус. Для этого очень мелким кубиком нарежем огурец, очищенный от кожицы. Измельчим укроп.
Добавляем соевый соус, масло, перемешиваем.
Масло хорошо нагреваем, кладем рыбу и жарим буквально по полминуты с каждой стороны. Затем выкладываем на тарелку, накрываем фольгой и оставим на 5 минут. После чего гарнируем соусом и подаем.
Рецепт "Стейк "Бабочка"" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Стейк из форели
Форель 400 г • Сок лимона 2 ч.л. • Имбирь 1/3 ч.л. • Розмарин 2 веточки • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления минутного стейка
говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...
Перечный стейк
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
Рецепт стейка рыба-меч
Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля....
Стейк из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Простой рецепт стейка турнедо
говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное...
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Как приготовить свиной стейк
4-5 свиных стейков • специи • масло растительное (...
Стейк фланк
говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку бабочка!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с стейком бабочка много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое, piksha_83, освежила в памяти рецепт стейка бабочка!
порадую любимого.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на стейк бабочка, если бы не доверяла рецептам piksha_83 на все 100%.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Piksha_83, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Piksha_83, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт фаршированного стейка, зашла к вам на страницу - теперь ещё и стейка бабочка придется готовить, у вас все так аппетитно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила стейк бабочка-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк бабочка строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила мужу стейк бабочка.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Piksha_83, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Класс!
Приготовила стейк бабочка, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Piksha_83,:) очень аппетитное фото стейка бабочка