Стейк бабочка

Рецепт стейка бабочка

Фотография стейка бабочка

  • Время: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Филе лосося 150 г
  • Огурцы 30 г
  • Укроп 1 ч.л.
  • Соевый соус 1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Рыбу надрезаем пополам, оставляя целой кожу.

  2. Выворачиваем, придавая соответствующую форму.

    стейк бабочка
  3. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком с двух сторон и оставим мариноваться минут 15.

    стейк бабочка
  4. Этим временем приготовим соус. Для этого очень мелким кубиком нарежем огурец, очищенный от кожицы. Измельчим укроп.

    стейк бабочка
  5. Добавляем соевый соус, масло, перемешиваем.

    стейк бабочка
  6. Масло хорошо нагреваем, кладем рыбу и жарим буквально по полминуты с каждой стороны. Затем выкладываем на тарелку, накрываем фольгой и оставим на 5 минут. После чего гарнируем соусом и подаем.

    стейк бабочка
  7. Рецепт "Стейк "Бабочка"" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    стейк бабочка

Отзывы

4 / 5
sonya
sonya

Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку бабочка!

karolina95
karolina95

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с стейком бабочка много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Гребельная Яся
Гребельная Яся

Спасибо большое, piksha_83, освежила в памяти рецепт стейка бабочка!
порадую любимого.

pendang
pendang

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на стейк бабочка, если бы не доверяла рецептам piksha_83 на все 100%.

hindeeme
hindeeme

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

lithima
lithima

Piksha_83, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ozhibko_89
ozhibko_89

Piksha_83, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт фаршированного стейка, зашла к вам на страницу - теперь ещё и стейка бабочка придется готовить, у вас все так аппетитно.

yaigsanol
yaigsanol

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Катерина Феник
Катерина Феник

Приготовила стейк бабочка-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

asofaly
asofaly

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

demicheva_90
demicheva_90

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Вера Грищева
Вера Грищева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк бабочка строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Приготовила мужу стейк бабочка.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Piksha_83, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Класс!
Приготовила стейк бабочка, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Piksha_83,:) очень аппетитное фото стейка бабочка

Похожие рецепты

Стейк из форели

Стейк из форели

Форель 400 г • Сок лимона 2 ч.л. • Имбирь 1/3 ч.л. • Розмарин 2 веточки • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Минутный стейк

Рецепт приготовления минутного стейка

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Перечный стейк

Перечный стейк

Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...

Стейк Рыба-меч

Рецепт стейка рыба-меч

Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля....

Стейк из тунца

Стейк из тунца

Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...

Стейк турнедо

Простой рецепт стейка турнедо

говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное...

Стейк без рук

Стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

Свиной стейк

Как приготовить свиной стейк

4-5 свиных стейков • специи • масло растительное (...

Стейк фланк

Стейк фланк

говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк

Рецепт стейка пошагово

Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...