Стейк из тунца

Рецепт стейка из тунца

Фотография стейка из тунца

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Тунец - 2 стейка
  • Лимон - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - 2 щепотки

Как приготовить

  1. Для приготовления стейков желательно брать охлажденного тунца, но сгодится и размороженный. Я готовила из размороженного, потому что он доступнее. Толщина стейка из тунца должна быть 2-3 см. Лимон понадобится и для маринования, и для подачи.

  2. Про соль. Мне попадались разные рецепты. В одних заготовки из тунца солят во время маринования, в других - перед жаркой. Как лучше, сказать затрудняюсь, я разницы не уловила.

  3. Для приготовления стейка из тунца подготовьте ингредиенты по списку.

  4. Натрите рыбу солью, сбрызните лимонным соком.

    стейк из тунца
  5. Полейте оливковым маслом и маринуйте 20-30 минут, в течение которых один раз переверните куски.

    стейк из тунца
  6. Разогрейте сковороду, желательно сковороду-гриль. Жарьте стейки тунца по 3 минуты с каждой стороны.

    стейк из тунца
  7. Затем снимите с огня и на несколько минут укройте фольгой или, например, куполом для микроволновки, если нет специальной крышки.

    стейк из тунца
  8. Стейк из тунца в традиционном варианте получается розовым на срезе.

    стейк из тунца
  9. При подаче поливайте лимонным соком. Приятного аппетита!

    стейк из тунца

Отзывы

4.9 / 5
zoxexivo
zoxexivo

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Даша, большое спасибо!

nyuta70
nyuta70

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Забродская Алиса
Забродская Алиса

Красив, спасибо. А я в стейк из тунца с гарниром из брюссельской капусты делала.

Пацей Томара
Пацей Томара

Очень популярно все расписано. Спасибо.

inenduclo
inenduclo

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

yarastucu1979
yarastucu1979

Все понятно и наглядно.
Готовить с Даша одно удовольствие!

lyolya
lyolya

Отличный вариант приготовления стейка из тунца.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

alla81
alla81

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

edadr
edadr

Спасибо огромное за рецепт стейка из тунца!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

onelor1983
onelor1983

Спасибо огромное за рецепт стейка из тунца!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Не перестаю удивляться! Класс!

Юля Боброва
Юля Боброва

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

klyusilova_96
klyusilova_96

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

alena90
alena90

Вот это ДААААА!!!

Шараева Галка
Шараева Галка

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

imentimi
imentimi

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

cunelalee
cunelalee

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Похожие рецепты

Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Желательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины,...

Тунисский фатуш со стейком из тунца

Рецепт приготовления тунисского фатуша со стейком из тунца

Разнообразные варианты этого освежающего салата из овощей и лепешек пита широко распространены по всему Ближнему Востоку, где его часто подают в качестве гарнира к жареной баранине....

Стейк из тунца с прошутто

Стейк из тунца с прошутто

стейк 1 шт. • соль морская 15 г • прошутто 4 шт. • специи 15 г • оливковое масло 20 г...

Стейк классический

Рецепт стейка классического

Классический стейк из свинины - это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы. Если вы хотите порадовать его вкуснейшим ужином,...

Стейк из страуса

Стейк из страуса

Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...

Стейки из тунца

Простой рецепт стейков из тунца

1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...

Перечный стейк

Перечный стейк

Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...

Стейк без рук

Как приготовить стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

Стейк фланк

Стейк фланк

говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк

Рецепт стейка пошагово

Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...