Жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом
Фотография жареных стейков из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом
Новые рецепты
Стейк
Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
Красное сухое вино 200 г • Перец чили 1/2 шт. • Свежий тимьян по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Инжир 200 г • Соевый соус 100 мл • Мед 2 столовые ложки • Зерна...
Стейк
Стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре
Мраморная говядина 300 г • Сливки 20%-ные 200 г • Черный перец горошком 2 столовые ложки • Растительное масло 20 мл • Вустерширский соус 1,5 столовые ложки • Бренди 1 столовая ложка...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, домашние рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Зеленый лук перья 100 г
- Рисовый уксус 0,3 стак.
- Кунжутное масло 1/4 стак.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Пальчиковые баклажаны 4 шт.
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Стейк из тунца 4 шт.
Как приготовить
-
В небольшой миске смешайте имбирь, нарезанный зеленый лук, уксус и кунжутное масло. Посолите и поперчите.
-
В сковороде с крышкой разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Добавьте нарезанные тонкими кружками баклажаны, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте до румяного цвета примерно 5-6 минут. Откройте крышку и готовьте еще 5 минут, помешивая, до мягкости и золотистого цвета. Переложите на тарелку.
-
Вытрите сковороду бумажным полотенцем.
-
Смажьте стейки оставшимся растительным маслом, посолите и поперчите.
-
Хорошо разогрейте сковороду на сильном огне. Выложите рыбу и жарьте примерно 5 минут с обеих сторон, чтобы мясо внутри осталось розовым.
-
Разрежьте каждый стейк пополам и разложите по тарелкам. Вокруг выложите баклажаны и полейте соусом.
Похожие рецепты
Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
Желательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины,...
Рецепт приготовления стейков из свинины с луковым соусом
Предлагаю вам вкусные а-ля стейки из свинины с луковым соусом. Собственно собиралась готовить стейки, но поспешила и нарезала мясо тоньше чем нужно, поэтому и назвать блюдо стейками...
Запеченные стейки лосося с соусом
Еще одно подтверждение того, что вкус блюда формируется соусом и приправами. Несколько минут на подготовку, пять минут в духовке - и запеченные стейки лосося с ароматным пикантным соусом...
Рецепт рыбных стейков с пикантным соусом
С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч. л....
Жареные стейки кефали с овощами
Из стейков кефали мы сегодня приготовим отличный низкокалорийный ужин, в котором вкус жареной кефали дополнит и оттенит аромат и пикантный вкус овощей. Приготовление требует не больше...
Простой рецепт стейка рибай с ароматным маслом
Говяжий рибай 300 г • Сладкий соус чили 50 мл • Растительное масло 10 мл • Сливочное масло 30 г • Натуральный кофе 1 г • Кедровые орехи 5 г • Чеснок 5 г • Зелень 2 г • Красный перец...
Жареные стейки толстолобика
Эту дешевую рыбу мы уже вкусно готовили в духовке и делали котлеты. Сегодня просто пожарили - и это тоже вкусно. И просто....
Как приготовить стейки в духовке
Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...
Стейки из тунца
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
Рецепт стейка из тунца пошагово
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Отзывы
Спасибо за рецепт жареных стейков из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт жареных стейков из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я тоже заприметила жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом, да пока еще руки не дошли.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вчера приготовила жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Последнее время увлеклась приготовлением рыбных стейков с пикантным соусом, мужу нравится.
Сегодня приготовила, получилось жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Zhenya77, спасибо за рецепт жареных стейков из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сегодня буду готовить!
Zhenya77, спасибо огромное за рецепт жареных стейков из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом!
делаю уже 5-й раз!
А я сделала жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению жареных стейков из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом получилась