Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
Фотография свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом
Новые рецепты
Стейк
Жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом
Тертый имбирь 1 столовая ложка • Зеленый лук перья 100 г • Рисовый уксус 0,3 стак. • Кунжутное масло 1/4 стак. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Пальчиковые...
Стейк
Стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре
Мраморная говядина 300 г • Сливки 20%-ные 200 г • Черный перец горошком 2 столовые ложки • Растительное масло 20 мл • Вустерширский соус 1,5 столовые ложки • Бренди 1 столовая ложка...
Потребуется специальное оборудование: Гриль портативный.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мой авторский рецепт. Поглoщать с зеленым салатом микс и хорошим винцом.
Ингредиенты:
- Красное сухое вино 200 г
- Перец чили 1/2 шт.
- Свежий тимьян по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Инжир 200 г
- Соевый соус 100 мл
- Мед 2 столовые ложки
- Зерна граната 2 столовые ложки
- Лимонный сок 50 мл
- Карбонад 4 куска
Как приготовить
-
Стейки замариновать в красном сухом вине. Не солить!
-
Добавить листики свежего чабреца/тимьяна, чили, перец и оставить на часок, несколько раз перемешав.
-
Разогреть гриль, положить стейки. На гриле смазать растительным маслом. Жарить, несколько раз переворачивая и поливая маринадом.
-
Инжир разрезать пополам и смешать с соевым соусом, медом и лимонным соком и вместе с маринадом поставить под гриль в духовку минут на 15 (до легкого зарумянивания среза).
-
Cтейки cолить в самом конце.
-
Подавать стейки, полив их инжирным соусoм, с половинками инжира.
-
Украсить гранатовыми зернами.
Похожие рецепты
Стейки из толстолобика с овощами гриль
Рыба 700 г • Масло растительное рафинированное 120 г • Соль 10 г • Морковь 2 шт. • Тимьян 1 веточка • Лимон 1 шт. • Цукини 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вино белое 130 мл • Соевый соус...
Рецепт приготовления стейков из свинины с луковым соусом
Предлагаю вам вкусные а-ля стейки из свинины с луковым соусом. Собственно собиралась готовить стейки, но поспешила и нарезала мясо тоньше чем нужно, поэтому и назвать блюдо стейками...
Запеченные стейки лосося с соусом
Еще одно подтверждение того, что вкус блюда формируется соусом и приправами. Несколько минут на подготовку, пять минут в духовке - и запеченные стейки лосося с ароматным пикантным соусом...
Рецепт рыбных стейков с пикантным соусом
С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч. л....
Стейк из лосося с овощами-гриль
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина....
Простой рецепт свиного стейка-гриля с ананасом
Гениально просто и необыкновенно вкусно....
Стейк на сковороде-гриль
Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!...
Как приготовить свиные стейки в паприке
Попробуйте приготовить к ужину или обеду вкусные, аппетитные свиные стейки в паприке, порадуйте своих мужчин добрым куском сочного мяса! Это блюдо вполне можно приготовить и к праздничному...
Стейк с винным маслом
Вырезка наиболее ценная часть туши животного, употребляемого в пищу. Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль...
Рецепт стейков из свинины пошагово
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из с...
Отзывы
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
У меня свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Олеся, спасибо за рецептик свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом!!!
Ну, это было превосходно!
свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом вместе с пальцами едва не съела)
Олеся, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Последнее время увлеклась свиным стейком-грилем с ананасом recipeon.ru/goryachee/steik/svinoi-steik-gril-s-ananasom, моим нравится.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Олеся, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.