Новые рецепты
Стейк
Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
Красное сухое вино 200 г • Перец чили 1/2 шт. • Свежий тимьян по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Инжир 200 г • Соевый соус 100 мл • Мед 2 столовые ложки • Зерна...
Стейк
Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе
Яблоко — 1 шт. • Свиной стейк на кости — 1 шт. • Лимон — 1/2 шт. • Коричневый сахар • Сухое белое вино • Палочка корицы — 2 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, рецепты на сковороде.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Нет ничего вкуснее мяса - сочного, сытного и без всяких излишеств. Но как раз такое простое блюдо требует сноровки. Для приготовления стейка на сковороде-гриль лучше всего брать так называемое мраморное мясо говяжье. Оно, конечно, не дешевое. Помимо этого, для стейка подходит филейная часть и со спины. Во время жарки на масло не налегайте. Кстати, солить мясо можно уже готовое - иначе во время жарки будет много сока выделяться, мясо будет пригорать. Подавать стейк можно с любым гарниром, овощами, рисом, картофелем, разными соусами - на ваше усмотрение. Смотрим рецепт с фото.
Ингредиенты:
- Говядина — 700 г
- Соль, перец — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо промыть и обсушить, мясо не должно быть мокрым.
-
Режем мясо толщиной 3 см. Можно и 3,5.
-
Смажьте оливковым маслом с двух сторон.
-
Сковорода перед жаркой должна быть хорошо раскаленной.
-
Стейки бывают разной прожарки. Я люблю делать медиум - когда мясо и сочное, и без крови, но хорошо прожаренное. Жарим такой стейк минут 8-10, переворачивая, чтобы с каждой стороны была хорошая корочка.
-
Вот и готов наш стейк на сковороде-гриль! Перед подачей можно разрезать, кто как любит. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Стейки из толстолобика с овощами гриль
Рыба 700 г • Масло растительное рафинированное 120 г • Соль 10 г • Морковь 2 шт. • Тимьян 1 веточка • Лимон 1 шт. • Цукини 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Вино белое 130 мл • Соевый соус...
Рецепт приготовления стейка масляной рыбы на сковороде
Любишь рыбу? Готовь вкусные блюда из нее! Стейк масляной рыбы приготовленный на сковороде выглядит очень аппетитно. Подавать такое блюдо можно не только для семьи, но также и для гостей....
Стейк с розмарином на сковороде
Горячий, жареный, ароматный стейк. ммм. слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильн...
Рецепт стейка из лосося с овощами-гриль
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина....
Свиной стейк-гриль с ананасом
Гениально просто и необыкновенно вкусно....
Простой рецепт стейка из индейки на сковороде
Стейк из индейки на сковороде - это очень вкусно! И кстати довольно полезно, потому что мясо индейки считается диетическим. Сегодня мы приготовим это мясо максимально вкусно....
Стейк из свинины на сковороде
Стейк из свинины на сковороде качественно приготовленный кусок мяса. Стейк вырезают поперек волокон, тщательно подбирая мясо: оно должно иметь жировые прослойки, которые усилят насыщенность...
Как приготовить стейк флэт-айрон на сковороде
Этот стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Для блюда нам понадобится приправа Монреаль....
Стейк из семги на сковороде
Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на ско...
Рецепт стейка на сковороде пошагово
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
Отзывы
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пошла пробовать…)))))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ты просто кудесница.
А стейк на сковороде-гриль — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и стейк на сковороде-гриль очень похвалила.
Попробуйте свиной стейк-гриль с ананасом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Gimyomo!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк на сковороде-гриль, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gimyomo спасибо вам огромное!
Вот это ДААААА!!!
Gimyomo, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
стейк на сковороде-гриль просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Изумительно вкусно…
Будем пробовать!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Большое спасибо за рецепт стейка на сковороде-гриль.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Мы тоже недавно первый раз делали стейк на сковороде-гриль. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.