Стейк масляной рыбы на сковороде
Фотография стейка масляной рыбы на сковороде
Новые рецепты
Стейк
Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами
Соль 2 ч.л. • Филе рыбы-меч 2 шт. • Перец черный молотый щепотка • Чеснок 2 зубчика • Красный перец чили 1 шт. • Свежая кинза (кориандр) 2 стебля • Сок лайма 1 столовая ложка • Овощной...
Стейк
Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
Решила разместить отдельно, т. к. получился очень удачный салат, а пюре с бататом - это что-то! И сочетание очень приятное....
Любишь рыбу? Готовь вкусные блюда из нее!
Стейк масляной рыбы приготовленный на сковороде выглядит очень аппетитно. Подавать такое блюдо можно не только для семьи, но также и для гостей. Жарят рыбу не добавляя масла, так как этот торговый вид рыбы содержит и без того большое количество жира. Но в этом есть свои плюсы: рыба богата жирными кислотами Омега-3, а также витаминами A, D, Е, F. Это значит, что не плохо бы включить данный продукт в свой рацион питания. Конечно, слишком увлекаться не стоит: порция не должна превышать 200 грамм.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на сковороде.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Масляная рыба - 150 г
- Перец чили - 20 г
- Оливковое масло - 5 мл
- Лимонный сок - 5 мл
- Шпинат - 60 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Масляная рыба обладает отличным вкусом. В ней содержится масса полезных веществ и витаминов. Большинство кулинаров советуют готовить такую рыбу посредством жарки. Во время этого процесса продукт избавляется от большого количества жира. А чтобы еще больше уравновесить калорийность, рекомендуется кушать с масляной рыбой больше овощей. Овощи могут быть свежими, тушенными, запеченными, приготовленными на гриле.
-
Стейки масляной рыбы обычно продаются в замороженном виде. Перед приготовлением их необходимо размораживать. Сделать это можно с помощью микроволновой печи.
-
1. Размороженный стейк натираем солью с обеих сторон, выкладываем в небольшую емкость.
-
Слегка сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком.
-
Перец чили очищаем от семян, небольшую его часть измельчаем ножом. Выкладываем перец к рыбе. По желанию можно добавить весь перец или же его часть.
-
Накрываем емкость крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться. На это уйдет от 30 до 40 минут.
-
По истечении указанного времени выкладываем рыбу на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем стейк по 5 минут с каждой стороны. Дополнительно добавлять масла не нужно, так как рыба сама по себе достаточно жирная.
-
На оставшемся от рыбы соке пассеруем шпинат до мягкости. Выкладываем шпинат и стейк на тарелку.
-
Подаем блюдо на стол в горячем виде. В качестве гарнира можно использовать отварной рис или овощи-гриль. Масляная рыба очень калорийная, поэтому гарнир должен быть по максимуму легким.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе
Яблоко — 1 шт. • Свиной стейк на кости — 1 шт. • Лимон — 1/2 шт. • Коричневый сахар • Сухое белое вино • Палочка корицы — 2 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
Рецепт приготовления стейка с розмарином на сковороде
Горячий, жареный, ароматный стейк. ммм. слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильн...
Стейк из индейки на сковороде
Стейк из индейки на сковороде - это очень вкусно! И кстати довольно полезно, потому что мясо индейки считается диетическим. Сегодня мы приготовим это мясо максимально вкусно....
Рецепт стейка из свинины на сковороде
Стейк из свинины на сковороде качественно приготовленный кусок мяса. Стейк вырезают поперек волокон, тщательно подбирая мясо: оно должно иметь жировые прослойки, которые усилят насыщенность...
Стейк флэт-айрон на сковороде
Этот стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Для блюда нам понадобится приправа Монреаль....
Простой рецепт стейка из семги на сковороде
Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на ско...
Стейк на сковороде-гриль
Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!...
Как приготовить стейк из красной рыбы
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной р...
Стейк на сковороде
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Шикарный рецепт стейка масляной рыбы на сковороде!
Приготовила мужу на день варенья!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Пасибо тебе tolmacheva_88.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо, tolmacheva_88, за помощь!
Мой муж очень любит стейк масляной рыбы на сковороде.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сделала стейк из семги на сковороде. Всем советую!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!