Новые рецепты
Стейк
Фаршированный стейк
Мясо - это само по себе очень вкусно. Но можно сделать его еще вкуснее. Один из вариантов - приготовить фаршированный стейк....
Стейк
Стейк из форели
Форель 400 г • Сок лимона 2 ч.л. • Имбирь 1/3 ч.л. • Розмарин 2 веточки • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить, нужно.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 865 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Страусиное мясо само по себе постное, низкокалорийное и очень полезное при разных диетах. Жарить его долго нельзя, иначе оно станет сухим и невкусным. Поэтому оно прекрасно подходит для готовки на сковороде-гриль. Стейки из страусиного мяса по вкусу напоминают молодую нежную говядину. Самое главное при жарке не проколоть мясо, если соки останутся внутри куска - мясо будет нежным и сочным. Рецепт приготовления стейка из страуса простой, времени на готовку уйдет совсем немного. Но будьте очень осторожны: жарится стейк на очень горячей сковороде.
Ингредиенты:
- Страусиное мясо — 600 г
- Соевый соус — 3-4 ст.л.
- Морская соль — 2 Щепотки
- Семена кориандра — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Мясо необходимо помыть и нарезать на куски толщиной примерно 2 см.
-
Замаринуйте мясо в соевом соусе с солью, молотым перцем и кориандром. Семена кориандра можно измельчить скалкой, а еще можно в маринад добавить буквально капельку бальзамического уксуса. Оставьте мясо минут на 15-20.
-
Хорошо разогрейте сковороду-гриль с маслом, обжарить на сильном огне с обеих сторон куски мяса до румяной корочки, а затем, убавив огонь под сковородой, доведите до готовности (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Видео
Похожие рецепты
Минутный стейк
говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...
Рецепт приготовления перечного стейка
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
Стейк Рыба-меч
Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля....
Рецепт стейка из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Стейк трай-тип
говядина (тазобедренный отруб) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Простой рецепт стейка турнедо
говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное...
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Как приготовить свиной стейк
4-5 свиных стейков • специи • масло растительное (...
Стейк фланк
говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень давно приметила этот рецептик стейка из страуса.
Получилось просто чудесно!
Елистратова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Елистратова, рецепт стейка из страуса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень вкусно! Люблю стейк из страуса!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейка из страуса.
Елистратова, спасибо!!!
Забираю стейк из страуса в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт фаршированного стейка.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Елистратова, спасибо за новый вариант стейка из страуса.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Не умею готовить в принципе вообще, а стейк из страуса сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
стейк из страуса съели за один присест!
А у меня стейк из страуса прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Елистратова, спасибо за рецептик!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, стейк из страуса сказка!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)