Новые рецепты
Стейк
Фаршированный стейк
Мясо - это само по себе очень вкусно. Но можно сделать его еще вкуснее. Один из вариантов - приготовить фаршированный стейк....
Стейк
Стейк из страуса
Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Электрический гриль хорош тем, что с его помощью можно приготовить изумительные стейки, не приложив особенно великих усилий. Например, с помощью гриля вы можете приготовить сразу несколько видов стейка с различной степенью прожарки. Обязательно приготовить соусы к стейку: чимичурри и сливочно-горчичный, именно они делаю стейки очень вкусными и придают им новые нотки вкуса. Жир, который стекает в специальный контейнер гриля во время приготовления стейков, можно использовать в других блюдах.
Ингредиенты:
- Стейки говяжьи — 3-4 шт.
- Оливковое масло — 1/2 стак.
- Петрушка измельченная — 1 стак.
- Кинза измельченная — 1 стак.
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сок лайма — 3 ст.л.
- Красный винный уксус — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 шт.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Сливки 30% — 1/2 стак.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Сладкая горчица с зернами — 1,5 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала поставьте разогреваться гриль. Стейки (если они все примерно одинаковой толщины, то запекать их можно все вместе) промокните бумажным полотенцем. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте на гриль. Выставьте необходимую вам степень прожарки и оставьте стейки запекаться.
-
2. Тем временем приготовьте чимичурри: петрушку и кинзу хорошо измельчите, добавьте к ним измельченный лук, оливковое масло, чеснок, сок лайма, винный уксус, перец чили, соль и перец. Измельчите с помощью блендера.
-
3. Приготовьте сливочно-горчичный соус: сливки смешайте с горчицей и сливочным маслом, отправьте их растопиться на большом огне, после чего уменьшите огонь и варите примерно 5 минут.
-
4. Готовые стейки подавайте с соусами. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Стейк из форели
Форель 400 г • Сок лимона 2 ч.л. • Имбирь 1/3 ч.л. • Розмарин 2 веточки • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления минутного стейка
говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...
Перечный стейк
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
Рецепт стейка рыба-меч
Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля....
Стейк из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Простой рецепт стейка трай-тип
говядина (тазобедренный отруб) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Стейк турнедо
говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное...
Как приготовить свиной стейк
4-5 свиных стейков • специи • масло растительное (...
Стейк фланк
говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Очень давно приметила этот рецептик стейка без рук.
Получилось просто чудесно!
Котина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что стейк без рук превзойдет все ожидания.
Котина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Котина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Рекомендую фаршированный стейк - блюдо на высшем уровне.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже стейк без рук получается здорово!
Сделали, но еще не пробовали!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят стейк без рук
Спасибо за прекрасную идею