Стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Рецепт стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Фотография стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале - очень простое блюдо, но когда у вас в наличии отличное мясо, с ним не следует долго возиться! Приготовьте его максимально просто, сохранив первоначальную прелесть продукта! Для того, чтобы придать стейкам кавказский колорит, я приправила их молотым кориандром, а для красивого цвета - немного паприки. Черный молотый перец тоже отлично дружит со свининой, а больше ничего и не потребовалось!

Повод приготовления: На природу, На обед, На праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  праздничные рецепты.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • стейки из свиной корейки толщиной 1,5-2 см 4 шт.
  • кориандр молотый 1 ст.л.
  • паприка 1 ст.л.
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

Как приготовить

  1. Выбираем свежее качественное мясо. Мыть нельзя! Если есть какие-то загрязнения

  2. Натираем с обеих сторон кориандром, паприкой и перцем.

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  3. Солим непосредственно на мангале! Жарим на высоте 10 см от углей.

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  4. Такое мясо готовится очень быстро. Нам хватило ровно 5 минут!

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  5. Подаем стейки горячими.

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  6. Приятного аппетита!

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Отзывы

4.7 / 5
erimandot1988
erimandot1988

Делала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

malov_72
malov_72

Спасибо вам, engangofr, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале уже имеются в наличии.

Димарова Таша
Димарова Таша

Engangofr, умничка!
Какой аппетитный рецептик стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

giono
giono

стейк из свиной корейки тоже интересный вариант.

esimbekova_90
esimbekova_90

Engangofr, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

nyutka
nyutka

Engangofr!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

lyolya96
lyolya96

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Дана Шостина
Дана Шостина

Первый раз делала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале.
получилось то, что нужно!

anna72
anna72

Engangofr!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Попробовали сегодня стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале, просто класс!!!

sorastu1987
sorastu1987

Очень своевременно выставлен рецепт. engangofr, Спасибо!

Похожие рецепты

Стейки из свиной шеи по-французски

Стейки из свиной шеи по-французски

Самая вкусная часть поросенка - это шея. Мясо, где мы видим прекрасные прослоечки жира, при приготовлении получается нежным и сочным. Добавьте к этому яркий вкус тропического ананаса,...

Стейки в бальзамической глазури

Рецепт приготовления стейков в бальзамической глазури

Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin) он обладает заметно проявляющейся мраморностью...

Стейк из говядины на мангале

Стейк из говядины на мангале

Рецепт стейка приготовленного на гриле или мангале. Если не хочется возиться с шашлыками, то это - отличный вариант мяса на гриле....

Свиной стейк на решетке

Рецепт свиного стейка на решетке

Зимой хочется мяса, такого конкретно мясного, пропитанного грузинскими специями, куска мяса:-) Я застелила обычный противень из духовки фольгой, поставила на него обычную решетку, предназначенную...

Стейк из свиной корейки

Стейк из свиной корейки

Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку. Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир -...

Стейки из индейки

Простой рецепт стейков из индейки

Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе - сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе!...

Стейки из свинины

Стейки из свинины

Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из с...

Стейки в духовке

Как приготовить стейки в духовке

Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...

Стейки из тунца

Стейки из тунца

1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...

Говяжьи стейки

Рецепт говяжьих стейков пошагово

говяжья вырезка - 3 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...