Стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале - очень простое блюдо, но когда у вас в наличии отличное мясо, с ним не следует долго возиться! Приготовьте его максимально просто, сохранив первоначальную прелесть продукта! Для того, чтобы придать стейкам кавказский колорит, я приправила их молотым кориандром, а для красивого цвета - немного паприки. Черный молотый перец тоже отлично дружит со свининой, а больше ничего и не потребовалось!
Повод приготовления: На природу, На обед, На праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, праздничные рецепты.
Выбираем свежее качественное мясо. Мыть нельзя! Если есть какие-то загрязнения
Натираем с обеих сторон кориандром, паприкой и перцем.
Солим непосредственно на мангале! Жарим на высоте 10 см от углей.
Такое мясо готовится очень быстро. Нам хватило ровно 5 минут!
Подаем стейки горячими.
Приятного аппетита!
Стейки из свиной шеи по-французски
Самая вкусная часть поросенка - это шея. Мясо, где мы видим прекрасные прослоечки жира, при приготовлении получается нежным и сочным. Добавьте к этому яркий вкус тропического ананаса,...
Рецепт приготовления стейков в бальзамической глазури
Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin) он обладает заметно проявляющейся мраморностью...
Стейк из говядины на мангале
Рецепт стейка приготовленного на гриле или мангале. Если не хочется возиться с шашлыками, то это - отличный вариант мяса на гриле....
Рецепт свиного стейка на решетке
Зимой хочется мяса, такого конкретно мясного, пропитанного грузинскими специями, куска мяса:-) Я застелила обычный противень из духовки фольгой, поставила на него обычную решетку, предназначенную...
Стейк из свиной корейки
Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку. Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир -...
Простой рецепт стейков из индейки
Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе - сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе!...
Стейки из свинины
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из с...
Как приготовить стейки в духовке
Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...
Стейки из тунца
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
Рецепт говяжьих стейков пошагово
говяжья вырезка - 3 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Отзывы
Делала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо вам, engangofr, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале уже имеются в наличии.
Engangofr, умничка!
Какой аппетитный рецептик стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
стейк из свиной корейки тоже интересный вариант.
Engangofr, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Engangofr!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Первый раз делала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале.
получилось то, что нужно!
Engangofr!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Попробовали сегодня стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале, просто класс!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. engangofr, Спасибо!