Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Рецепт стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Фотография стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Решила разместить отдельно, т. к. получился очень удачный салат, а пюре с бататом - это что-то! И сочетание очень приятное.

Повод приготовления: Ужин, День влюбленных.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сибас 1800 г
  • картофель 9 шт.
  • батат 1 шт.
  • молоко 80 мл
  • масло сливочное 50 г
  • соль морская 40 г
  • специи для рыбы 15 г
  • дайкон 250 г
  • морковь 1 шт.
  • салат Корн 100 г
  • стручки молодого горошка 100 г
  • креветки в панцирях 1 кг
  • соус терияки 40 мл

Как приготовить

  1. Чистим батат, ставим вариться.

  2. Через час варки батата добавляем чищенную порезанную картошку. Когда картошка сварится, добавляем соль, молоко, масло и делаем пюре.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  3. Пока варится картошка, собираем салат: Моем салатные листья, добавляем нарезанный половинками горошек.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  4. Добавляем в салат вареные и чищенные креветки.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  5. Дальше в салат идет дайкон, нарезанные тонюсенькими полосками

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  6. И наконец - добавляем в салат тонкие полоски моркови. Добавляем в салат терияки, перемешиваем и ставим мариноваться.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  7. И, наконец, раскаляем масло в сковороде, солим и приправляем рыбу и жарим ее без крышки по три-четыре минуты с каждой стороны. Выключаем огонь и оставляем рыбу под крышкой минут на пять.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  8. Сервируем: рыба, салат и пюре:)

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Отзывы

4.9 / 5
ithougra
ithougra

Как красиво!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

umionc
umionc

Все понятно и наглядно в рецепте стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом.
Готовить с plachkova_96 одно удовольствие!

tomonda2000
tomonda2000

Нашла на сайте замечательный рецепт стейка из красной рыбы.

Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Надо попробовать приготовить стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Первый раз в жизни решилась на стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом и не получилось(((
Так обидно!!

lyulya
lyulya

Уже делала два раза получается обалденно.

Вальцева Надя
Вальцева Надя

Как это должно быть вкусно!!!!

Плющенко Лида
Плющенко Лида

Plachkova_96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

aning
aning

Иду пробовать…

sofya
sofya

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо plachkova_96 за отличные и простые рецепты!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Катя Корзухина
Катя Корзухина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

nyuta70
nyuta70

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом больше стало.

svetlana92
svetlana92

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

maya94
maya94

Всё круто, всё вкусно, спасибо plachkova_96 за твои рецепты.))))

roraredio
roraredio

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Похожие рецепты

Стейк масляной рыбы на сковороде

Стейк масляной рыбы на сковороде

Любишь рыбу? Готовь вкусные блюда из нее! Стейк масляной рыбы приготовленный на сковороде выглядит очень аппетитно. Подавать такое блюдо можно не только для семьи, но также и для гостей....

Стейк с фруктовым чатни и пюре

Рецепт приготовления стейка с фруктовым чатни и пюре

Для разнообразия приготовьте картофельное пюре со свежей зеленью и карри....

Стейк из красной рыбы

Стейк из красной рыбы

Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной р...

Стейк из страуса

Рецепт стейка из страуса

Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...

Минутный стейк

Минутный стейк

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Стейк Рыба-меч

Простой рецепт стейка рыба-меч

Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля....

Стейк без рук

Стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

Свиной стейк

Как приготовить свиной стейк

4-5 свиных стейков • специи • масло растительное (...

Стейк фланк

Стейк фланк

говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк

Рецепт стейка пошагово

Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...