Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами
Фотография говяжьего стейка с фасолевым пюре и маслинами
Новые рецепты
Стейк
Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром
Говяжий стейк 1 шт. • Оливковое масло 1 ч.л. • Сливочное масло 1 ч.л. • Лук-шалот 1 шт. • Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка • Сливки 1/4 стак. • Свежие листья шпината 140 г • Лимонный...
Стейк
Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
Решила разместить отдельно, т. к. получился очень удачный салат, а пюре с бататом - это что-то! И сочетание очень приятное....
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 700 г филе говядины
- 80-100 мл куриного бульона
- 2 банки белой консервированной фасоли
- 6 маслин
- 4-5 ст.л. белого сухого вина
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ч.л. свежего рубленого розмарина
- 1 ст.л. томатной пасты
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Разрезать говяжье филе на 4 стейка, натереть каждый солью и перцем.
-
Обжарить стейки на раскаленном масле и сильном огне по 5-9 минут с каждой стороны.
-
Переложить стейки на блюдо и дать остыть.
-
Смешать раздавленный прессом чеснок с солью, консервированной фасолью, бульоном, маслом и все измельчить блендером.
-
Положить в сковороду к соку от стейков томатную пасту, 1 ч. л. розмарина и прожарить полминуты, налить вино, перемешать и довести до кипения, добавить пюре из фасоли и половину маслин порезанных кольцами, жарить 3 минуты, выключить нагрев, поперчить, посолить, перемешать.
-
При подаче на стол говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами посыпать оставшейся половиной колечек из маслин и розмарином.
Похожие рецепты
Стейк с фруктовым чатни и пюре
Для разнообразия приготовьте картофельное пюре со свежей зеленью и карри....
Рецепт приготовления говяжьего стейка в соусе терияки
Для рецепта самое главное - мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе...
Говяжий стейк по-куриному
картофель • вода • чеснок — 5 зубчик • соль • крекеры • яйцо — 2 шт. • черный перец • молоко • мука • говядина • масло растительное • масло сливочное • тимьян...
Рецепт правильного говяжьего стейка
Говяжий стейк 2 шт. • Оливковое масло extra virgin по вкусу • Свежий розмарин 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Сливочное масло 10 г • Лимон 1 шт. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...
Сочный говяжий стейк
Говядина без кости 500 г • Соль морская пищевая 0 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Растительное масло 50 мл...
Простой рецепт стейка из свинины
Потрясающе вкусный и ароматный стейк! Определенно не хуже ресторанного Быстрый, вкусный рецепт блюда из свинины....
Стейк из форели
Форель 400 г • Сок лимона 2 ч.л. • Имбирь 1/3 ч.л. • Розмарин 2 веточки • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить говяжий стейк
Говядина - 240 г • Киви - 1 шт. • Соевый соус - 1 ст.л. • Горчица в зернах - 1 ч.л. • Приправа для мяса - 1 ч.л. • Перец молотый черный - по вкусу • Масло подсолнечное для жарки - 50...
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо вам, Инга, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для говяжьего стейка с фасолевым пюре и маслинами уже имеются в наличии.
Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами вкуснее чем сочный говяжий стейк?
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо Инга за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Инга, рецептам.