Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром

Рецепт говяжьего стейка и сливочный шпинат с голубым сыром

Фотография говяжьего стейка и сливочный шпинат с голубым сыром

  • Время: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 905 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Сливочное масло 1 ч.л.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка
  • Сливки 1/4 стак.
  • Свежие листья шпината 140 г
  • Лимонный сок 1,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Хорошо просушите мясо и натрите 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки перца.

  2. Разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и выложите мясо. Готовьте примерно 7-10 минут для средней прожарки, перевернув 1 раз. Переложите на доску и оставьте, ничем не накрывая, на 10 минут.

  3. В сковороду выложите тонко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте сливки, сыр и шпинат и готовьте, помешивая, пока шпинат не станет мягким, примерно 2 минуты. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.

  4. Тонко нарежьте мясо и подавайте со шпинатом.

Отзывы

4.7 / 5
Упатова Яна
Упатова Яна

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант говяжьего стейка и сливочный шпинат с голубым сыром

babich_72
babich_72

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Спасибо за информацию!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

lyuba
lyuba

Soltakhanova_95, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Раубо София
Раубо София

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

nizienko_90
nizienko_90

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления сочного говяжьего стейка recipeon.ru/goryachee/steik/sochny-govyazhii-steik. Наверно я надолго у Вас.

andofasto2000
andofasto2000

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

tomara95
tomara95

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ofrouptin1985
ofrouptin1985

Soltakhanova_95, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

houdat1972
houdat1972

Я недавно как раз делала говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром.

Похожие рецепты

Говяжий стейк в соусе Терияки

Говяжий стейк в соусе Терияки

Для рецепта самое главное - мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе...

Говяжий стейк по-куриному

Рецепт приготовления говяжьего стейка по-куриному

картофель • вода • чеснок — 5 зубчик • соль • крекеры • яйцо — 2 шт. • черный перец • молоко • мука • говядина • масло растительное • масло сливочное • тимьян...

Правильный говяжий стейк

Правильный говяжий стейк

Говяжий стейк 2 шт. • Оливковое масло extra virgin по вкусу • Свежий розмарин 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Сливочное масло 10 г • Лимон 1 шт. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...

Сочный говяжий стейк

Рецепт сочного говяжьего стейка

Говядина без кости 500 г • Соль морская пищевая 0 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Растительное масло 50 мл...

Говяжий стейк

Говяжий стейк

Говядина - 240 г • Киви - 1 шт. • Соевый соус - 1 ст.л. • Горчица в зернах - 1 ч.л. • Приправа для мяса - 1 ч.л. • Перец молотый черный - по вкусу • Масло подсолнечное для жарки - 50...

Стейк Бабочка

Простой рецепт стейка бабочка

Филе лосося 150 г • Огурцы 30 г • Укроп 1 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Стейк-сэндвич

Стейк-сэндвич

оливковое масло - 3 ст.л. • булочка ржаная - 2 куска • горчица - 1 ст.л. • говяжьи стейки - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • мука пшеничная - 150 г • лук красный - 1 шт. • сахарная пудра -...

Стейк без рук

Как приготовить стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

Рибай стейк

Рибай стейк

Кусок говядины рибай - 1 шт. • Перец душистый - по вкусу • Розмарин или другие травы - по вкусу • Соль - по вкусу....

Стейк

Рецепт стейка пошагово

Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...