Новые рецепты
Стейк
Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром
Говяжий стейк 1 шт. • Оливковое масло 1 ч.л. • Сливочное масло 1 ч.л. • Лук-шалот 1 шт. • Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка • Сливки 1/4 стак. • Свежие листья шпината 140 г • Лимонный...
Стейк
Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами
700 г филе говядины • 80-100 мл куриного бульона • 2 банки белой консервированной фасоли • 6 маслин • 4-5 ст.л. белого сухого вина • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. оливкового масла • 1,5...
Для рецепта самое главное - мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе "Терияки".
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейк, рецепты на ужин.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хотя соус классический японский, блюдо придумали в Америке, ведь в Японии с этим соусом лучше всего сочетается цыпленок. Готовый стейк можно сразу подавать к столу, нарезав его кусочками. Можете сделать разную степень прожарки мяса (с кровью, розовое или полностью прожаренное) .
Ингредиенты:
- Стейки из говядины — 2 шт.
- Коричневый сахар — 2 ст.л.
- Сладкое рисовое вино — 2 ст.л.
- Саке — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Промойте говяжьи стейки. Нагрейте на большом огне сковороду и положите в нее говяжьи стейки. Если они с прорезями сала, то масла добавлять не нужно, в противном случае добавьте масло. Поджарьте мясо до появления коричневой корочки. Если в сковороде будет много жира, слейте его.
-
2. Приготовьте соус Терияки для стейков, для этого перемешайте в одной емкости сахар, соевый соус, саке и рисовое вино. Добавьте соус в сковороду с мясом и готовьте стейки на среднем огне, периодически перемешивая, пока соус не станет вязким и не покроет каждый стейк, как глазурь.
-
3. Нарежьте приготовленные стейки кусочками и подавайте их сразу к столу с гарниром из риса.
Видео
Похожие рецепты
Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе
Яблоко — 1 шт. • Свиной стейк на кости — 1 шт. • Лимон — 1/2 шт. • Коричневый сахар • Сухое белое вино • Палочка корицы — 2 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
Рецепт приготовления нежный стейк форели в сливочном соусе
стейк форели 250 г • сливки 200 мл • лимон 1 шт. • масло сливочное 1 ст.л. • масло оливковое 1 ст.л. • мука 1 ч.л. • перец черный молотый • масло растительное • зелень • соль...
Стейк из семги в сливочном соусе
Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ре...
Рецепт свиной стейк в майонезном соусе
Приготовить такой рецепт под силу даже начинающей хозяйке Нежный, сочный с розовой мякотью и зажаристой корочкой- это просто мечта, для любого мужчины. Приготовь стейк по этому рецепту...
Стейк в соусе из грибов шиитаке
Сиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушеном виде, и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по...
Простой рецепт свиной стейк в соевом соусе
Любимое блюдо всех мясоедов сочный стейк из свинины! Хочешь приготовить натуральное, аппетитное и очень вкусное мясо на обед или ужин? Тогда хочу поделиться классным рецептом, как приготовить...
Говяжий стейк по-куриному
картофель • вода • чеснок — 5 зубчик • соль • крекеры • яйцо — 2 шт. • черный перец • молоко • мука • говядина • масло растительное • масло сливочное • тимьян...
Как приготовить правильный говяжий стейк
Говяжий стейк 2 шт. • Оливковое масло extra virgin по вкусу • Свежий розмарин 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Сливочное масло 10 г • Лимон 1 шт. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...
Сочный говяжий стейк
Говядина без кости 500 г • Соль морская пищевая 0 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Растительное масло 50 мл...
Рецепт говяжий стейк пошагово
Говядина - 240 г • Киви - 1 шт. • Соевый соус - 1 ст.л. • Горчица в зернах - 1 ч.л. • Приправа для мяса - 1 ч.л. • Перец молотый черный - по вкусу • Масло подсолнечное для жарки - 50...
Отзывы
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - oskolkov_81 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сегодня первый раз готовила говяжий стейк в соусе терияки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какая красота…
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила говяжий стейк в соусе терияки, до этого просто готовила http://recipeon.ru/goryachee/steik/nezhny-steik-foreli-v-slivochnom-souse.
Говяжий стейк в соусе терияки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать говяжий стейк в соусе терияки по этому рецепту.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень люблю говяжий стейк в соусе терияки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецептик говяжьего стейка в соусе терияки!!!
Муж был в восторге.
говяжьего стейка в соусе терияки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!