Новые рецепты
Стейк
Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
Решила разместить отдельно, т. к. получился очень удачный салат, а пюре с бататом - это что-то! И сочетание очень приятное....
Стейк
Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами
700 г филе говядины • 80-100 мл куриного бульона • 2 банки белой консервированной фасоли • 6 маслин • 4-5 ст.л. белого сухого вина • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. оливкового масла • 1,5...
Для разнообразия приготовьте картофельное пюре со свежей зеленью и карри.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 400 г
- Ананас 200 г
- Папайя 1
- Тростниковый сахар 1 ч.л.
- Картофель 800 г
- Мускатный орех молотый 1 ч.л.
- Портвейн 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить
-
Папайю и ананасы нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порубить. Мясо промыть и нарезать на стейки.
-
На сковороде с маслом пассеровать лук до золотистого цвета. Добавить фрукты и томить еще 8-10 минут. Затем всыпать сахар и тушить еще 5-7 минут.
-
Картофель очистить, промыть и отварить в кипящей воде. С помощью блендера превратить картофель в пюре. Добавить мускатный орех и хорошо перемешать или взбить миксером для пышности.
-
Стейки обжарить на сковороде с маслом на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Влить портвейн, 150 мл воды и 1 ст. л. MAGGI ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ МЯСНОЙ. Убрать стейк со сковороды, а оставшийся соус уваривать на среднем огне в течение 3 минут.
Видео
Похожие рецепты
Стейк классический
Классический стейк из свинины - это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы. Если вы хотите порадовать его вкуснейшим ужином,...
Рецепт приготовления стейка на сковороде
Кусок говядины безкостный треугольник мяса, вырезанный из огузка/ London Broil Steak....
Стейк со спаржей
стейк • спаржа — 300 г • масло оливковое — 50 мл • черный перец • кунжут • соль • лед...
Рецепт стейка из конины
Для любителей пробовать что-нибудь новенькое предлагаю рецепт приготовления стейка из конины. Аппетитное и очень нежное мясо с минимумом специй и максимумом натурального вкуса....
Перечный стейк
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
Простой рецепт стейка из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Стейк турнедо
говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное...
Как приготовить стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Фланк стейк
Говядина - 1100 г • Сок томатный - 500 мл • Масло оливковое - 4 ст.л. • Соль крупная - 1 ст.л. • Смесь перцев - 1 ч.л....
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Oybirt1984, классный рецепт стейка с фруктовым чатни и пюре!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вкуснятина, обожаю стейк с фруктовым чатни и пюре
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, oybirt1984 :)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вот такой рецепт нашла - http://recipeon.ru/goryachee/steik/flank-steik.
Замечательный рецепт! В моей семье любят стейк с фруктовым чатни и пюре
Спасибо за прекрасную идею
Спасибочки за вкусняшку
Это не стейк с фруктовым чатни и пюре!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!