Новые рецепты
Стейк
Перечный раундрамб-стейк с грилованными овощами
Раундрамб-стейк (raundramb-steak) - стейк округлой формы, вырезается из тазобедренной части туши. Уступая другим в количестве жировых прослоек, этот стейк требует особого внимания при...
Паштеты
Баклажанно-перечный паштет с орехами
Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом - одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым...
Ароматный соус из грибов, красного вина (предпочтительнее мерло), чеснока, горошин черного перца, и розмарина, который обязательно облагородит любой стейк.
Время подготовки: 10 мин.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 425 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 ст.л. сливочного масла
- 4 свежих гриба
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. горошин черного перца
- 50 мл красного сухого вина
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 3 ст.л. вустерского соуса
- 1/2 ч.л. свежего розмарина
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, измельченный чеснок и перец (цельными горошинами) и тушите, пока грибы не станут нежными. Влейте вино, бальзамический соус и соус вустер, увеличьте огонь до средне-сильного и дайте жидкости выпариться на 1/.
-
Добавьте розмарин и нагревайте еще 1 - 2 минуты, пока розмарин не станет ароматным.
Похожие рецепты
Шоколадный соус к стейку из говядины
Шоколадный соус к стейку - быть может звучит необычно, но попробовать его приготовить обязательно стоит. Он получается кисловатым, с кусочками лука, подмаринованного в винном уксусе...
Рецепт приготовления маринада для стейка из говядины
Масло подсолнечное - 50 мл • Чеснок - 4 зубца • Лук - 0,5 шт. • Лимон - 0,5 шт. • Травы итальянской кухни - 0,5 ч.л. • Перец - 0,5 ч.л. • Соль - 1 ч.л. без верха • Лавровый лист - 1...
Три стейка из карбонада
Таким образом интересно жарить стейки на большую компанию. Перед подачей вы нарежете мясо - и у каждого в тарелке окажется три совершенно разных вкуса...
Рецепт соуса для стейка
Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы...
Перечный стейк
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
Отзывы
Приготовила перечный соус для стейка на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Алена, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех перечного соуса для стейка.
В общем, перечный соус для стейка супер!
Автор-волшебница!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду перечный соус для стейка.
Обалденно:)
спасибо за идейку перечного соуса для стейка.
В восторге от баклажанно-перечного паштет с орехами, очень вкусно и просто!
Делаю перечный соус для стейка который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт перечного соуса для стейка разочаровал.
Никому не понравилось(
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за информацию!
Иду пробовать…
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала перечный соус для стейка,очень понравилось.Спасибо.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!