Стейки из толстолобика с овощами гриль
Фотография стейков из толстолобика с овощами гриль
Новые рецепты
Стейк
Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
Красное сухое вино 200 г • Перец чили 1/2 шт. • Свежий тимьян по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Инжир 200 г • Соевый соус 100 мл • Мед 2 столовые ложки • Зерна...
Стейк
Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами
Соль 2 ч.л. • Филе рыбы-меч 2 шт. • Перец черный молотый щепотка • Чеснок 2 зубчика • Красный перец чили 1 шт. • Свежая кинза (кориандр) 2 стебля • Сок лайма 1 столовая ложка • Овощной...
Способ приготовления: На гриле. Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, легкие рецепты.
- Время: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Шеф-повар телеканала Еда рассказал, как приготовить вкусные стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль. Это блюдо прекрасно дополнит семейные ужины или обеды.
Ингредиенты:
- Рыба 700 г
- Масло растительное рафинированное 120 г
- Соль 10 г
- Морковь 2 шт.
- Тимьян 1 веточка
- Лимон 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вино белое 130 мл
- Соевый соус 50 мл
- Уксус винный 5 мл
- Сахар 12 г
- Перец 5 г
- Чили 2 шт.
- Укроп 2 веточки
Как приготовить
-
Шеф-повар телеканала Еда рассказал, как приготовить вкусные стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль.
-
Это блюдо прекрасно дополнит семейные ужины или обеды.
-
Кладем две моркови и листья тимьяна на лист фольги.
-
Сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком.
-
Посыпаем сахаром и перцем.
-
Заворачиваем.
-
Кладем на угли на 20 минут.
-
Берем два толстых кольца цукини и толстое кольцо лука.
-
Кладем в миску.
-
Добавляем сахар, перец и соль.
-
Сбрызгиваем лимонным соком и белым вином.
-
Смазываем растительным маслом.
-
Выкладываем на решетку.
-
Обжариваем с двух сторон.
-
Снимаем чешую с толстолобика.
-
Отрезаем голову.
-
Разрезаем брюшко.
-
Удаляем внутренности.
-
Срезаем живот и плавники.
-
Нарезаем рыбу под углом на два стейка с костями.
-
Разогреваем сковороду на решетке с добавлением большого количества растительного масла.
-
Посолим рыбу.
-
Выкладываем в сковороду.
-
Обжариваем до готовности с двух сторон.
-
Готовим соус.
-
Смешиваем в миске белое вино, соевый соус, уксус и сахар.
-
Нарезаем два перца чили.
-
Добавляем в миску.
-
Перемешиваем.
-
Выкладываем на тарелку лук, цукини и куски печеной моркови.
-
Сверху размещаем рыбу.
-
Украшаем дольками лимона и укропом.
-
Поливаем блюдо соусом.
-
Приятного аппетита!
-
Больше авторских рецептов от поваров телеканала Еда на сайте tveda.ru
Похожие рецепты
Стейки горбуши, запеченные с овощами
горбуша (свежемороженая) 1,2 кг • морковь (средняя) 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • лук 1 шт. • картофель 4 шт. • сыр (твердый) 100 г • майонез 100 г • масло сливочное 2 ст.л. • лимон...
Рецепт приготовления стейков из щуки с запеченными овощами
щука • лимон • масло оливковое • тархун — 2 шт. • тимьян — 2 веточка • масло сливочное — 80 г • капуста цветная — 100 г • тыква — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • мята • сахар • уксус...
Жареные стейки кефали с овощами
Из стейков кефали мы сегодня приготовим отличный низкокалорийный ужин, в котором вкус жареной кефали дополнит и оттенит аромат и пикантный вкус овощей. Приготовление требует не больше...
Рецепт стейка из лосося с овощами-гриль
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина....
Свиной стейк-гриль с ананасом
Гениально просто и необыкновенно вкусно....
Простой рецепт жареных стейков толстолобика
Эту дешевую рыбу мы уже вкусно готовили в духовке и делали котлеты. Сегодня просто пожарили - и это тоже вкусно. И просто....
Стейк на сковороде-гриль
Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!...
Как приготовить стейки из свинины
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из с...
Стейки из тунца
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
Рецепт говяжьих стейков пошагово
говяжья вырезка - 3 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Отзывы
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень хороший вариант стейков из толстолобика с овощами гриль. Вкусно!
Спасибо за рецепт стейков из толстолобика с овощами гриль, он мне пригодился.
Урожаева, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейки из толстолобика с овощами гриль по этому простому рецептику.
Урожаева, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Приготовила стейки из толстолобика с овощами гриль-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Урожаева, Рецепт просто прелесть!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне стейки горбуши, запеченные с овощами. Должно получиться вкусно!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила стейки из толстолобика с овощами гриль!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Урожаева спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ухтышка какой рецепт стейков из толстолобика с овощами гриль!!!!!!!
слюни текут рекой
Огромная благодарность вам,Урожаева…))))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!