Зачищаем щуку от плавников, удаляем жабры и нарезаем на порционные куски.
2. Приготовим маринад. Смешиваем лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, листья тархуна и тимьяна. Помещаем в него рыбу, поливаем растопленным сливочным маслом. Оставляем на время. Запекаем рыбу на гриле до готовности.
3. Приготовим гарнир. Нарезаем тыкву кубиками, цветную капусту разбираем на соцветия, репчатый лук нарезаем на четвертинки. Насаживаем овощи на шпажки, часть овощей выкладываем в конвертик из фольги. Поливаем овощи растопленным сливочным маслом, сбрызгиваем яблочным уксусом. Обжариваем на гриле.
4. Приготовим соус. Выкладываем черную смородину в конверт из фольги, добавляем немного воды, щепотку сахара, сверху помещаем еловую веточку. Запекаем на гриле. Затем протираем соус через сито, добавляем оливковое масло, немного соли, сахара и смесь перцев.
5. Подаем рыбу с овощами и соусом. Приятного аппетита!
Стейки горбуши, запеченные с овощами
горбуша (свежемороженая) 1,2 кг • морковь (средняя) 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • лук 1 шт. • картофель 4 шт. • сыр (твердый) 100 г • майонез 100 г • масло сливочное 2 ст.л. • лимон...
Рецепт приготовления стейков в бальзамической глазури
Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin) он обладает заметно проявляющейся мраморностью...
Жареные стейки кефали с овощами
Из стейков кефали мы сегодня приготовим отличный низкокалорийный ужин, в котором вкус жареной кефали дополнит и оттенит аромат и пикантный вкус овощей. Приготовление требует не больше...
Рецепт стейков трески в духовке
Запеченные стейки трески в духовке станут полезным и вкусным ужином для всей семьи. Рецепт не потребует от вас много сил и времени на приготовление....
Пряные стейки из семги
Очень важно, чтобы специи при прогревании на сковороде не горели!...
Простой рецепт стейков из индейки
Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе - сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе!...
Стейки из свинины
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из с...
Как приготовить стейки в духовке
Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...
Стейки из тунца
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
Рецепт говяжьих стейков пошагово
говяжья вырезка - 3 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Отзывы
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сделала сегодня стейки из щуки с запеченными овощами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Обалденно:)
спасибо за идейку стейков из щуки с запеченными овощами.
Я делала стейки из щуки с запеченными овощами, мне понравилось.
Даже сестре, которая стейки из щуки с запеченными овощами не любит,понравилось!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Tinka79, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт стейков горбуши, запеченные с овощами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и стейков из щуки с запеченными овощами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на стейки из щуки с запеченными овощами, если бы не доверяла рецептам tinka79 на все 100%.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вкуснятина
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.