Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
Фотография стейков из тунца с помидорами, яйцами и руколой
Новые рецепты
Стейк
Жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом
Тертый имбирь 1 столовая ложка • Зеленый лук перья 100 г • Рисовый уксус 0,3 стак. • Кунжутное масло 1/4 стак. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Пальчиковые...
Стейк
Говяжьи стейки с жареными помидорами черри
Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль 4 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Говяжья вырезка 1 кг • Помидоры черри 500 г • Свежий тимьян 6 шт. • Листья базилика 1/2 пучка...
Желательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины, а яйца можно отварить вкрутую и натереть на терке.
- Время: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 3 стейка тунца - 400 г
- крупные помидоры - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- оливки - 1 горсть
- лимоны - ½ шт.
- каперсы - ½ ч.л.
- рукола - 1 горсть
- укроп - 1 веточка
- кинза свежая - 1 веточка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Яйца отварить в мешочек.
-
Укроп и кинзу мелко порубить.
-
Помидоры нарезать толстыми кружками, посыпать сахаром, слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
-
Разогреть сковороду и обжаривать помидоры с каждой стороны по 2 минуты, затем переложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью.
-
Стейки тунца посолить, поперчить, выложить на сковороду, где жарились помидоры, и жарить с двух сторон до готовности.
-
Каперсы и оливки измельчить руками и посыпать помидоры с зеленью.
-
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
-
Руколу выложить на помидоры, слегка сбрызнуть все оливковым маслом Extra Virgin и лимонным соком, посолить и поперчить.
-
Отваренные яйца почистить, размять вилкой и выложить на помидоры с руколой.
-
Тунца нарезать ломтиками и выложить на помидоры с зеленью и яйцами, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.
Похожие рецепты
Жареные стейки толстолобика
Эту дешевую рыбу мы уже вкусно готовили в духовке и делали котлеты. Сегодня просто пожарили - и это тоже вкусно. И просто....
Рецепт приготовления стейков семги в пергаменте
Не только вкусный и простой, но и полезный вариант обеда или ужина хочу предложить вам на заметку. Для всех поклонников рыбных блюд, а также правильного питания, этот рецепт будет очень...
Стейк из тунца с прошутто
стейк 1 шт. • соль морская 15 г • прошутто 4 шт. • специи 15 г • оливковое масло 20 г...
Рецепт стейков трески в духовке
Запеченные стейки трески в духовке станут полезным и вкусным ужином для всей семьи. Рецепт не потребует от вас много сил и времени на приготовление....
Стейки из индейки
Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе - сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе!...
Простой рецепт стейков из свинины
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из с...
Стейки в духовке
Порой очень хочется просто сочного и ароматного мяса, при этом нет времени или возможности выехать на шашлык за город. Стейки в духовке, рецепт которых я вам даю, - отличная альтер...
Как приготовить стейки из тунца
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
Говяжьи стейки
говяжья вырезка - 3 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Рецепт стейка из тунца пошагово
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Отзывы
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт стейков из тунца с помидорами, яйцами и руколой меня выручил!
Mila, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо Mila, ты меня спасла!!!
Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой вкусняцкое блюдо, сама стейк из тунца с прошутто готовлю.
Отчитываюсь.
стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно! Люблю стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой!
Хороший сайт, зайду еще.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!