Тунисский фатуш со стейком из тунца
Фотография тунисского фатуша со стейком из тунца
Новые рецепты
Стейк
Жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом
Тертый имбирь 1 столовая ложка • Зеленый лук перья 100 г • Рисовый уксус 0,3 стак. • Кунжутное масло 1/4 стак. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Пальчиковые...
Стейк
Праздничный ужин из булгура с креветками и стейком
Этот ужин собрал в себе все, что мы любим. Острый булгур ТМ Националь, креветки, стейк из свиной вырезки. Вкусно, просто и красиво угощайтесь!...
Разнообразные варианты этого освежающего салата из овощей и лепешек пита широко распространены по всему Ближнему Востоку, где его часто подают в качестве гарнира к жареной баранине. В нашем случае салат превратился в сытное самостоятельное блюдо благодаря жареным на гриле стейкам из тунца, текстурой напоминающим мясо.
Время подготовки: 25 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, простые рецепты.
- Время: 43 мин
- Порций: 4
- Калорий: 950 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 4 больших помидора
- 1 огурец, нарежьте кубиками
- 6 перьев зеленого лука, нарежьте
- 2 кочана салата
- 40 г свежей петрушки, нарежьте
- 15 г свежей мяты, нарежьте
- 2 ст.л. консервированных каперсов
- 12 черных маслин без косточек, нарежьте ломтиками
- 4 большие питы
- 4 куска свежего тунца, около 125 г каждый
- 4 ст.л. оливкового масла холодного отжима
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 больших лимона, натертая цедра и 6 ст.л. сока
- 0,25 ч.л. острой пасты харисса
Как приготовить
-
Сначала приготовьте заправку для салата. Взбейте в большой сервировочной миске оливковое масло, чеснок, цедру и сок лимона, пасту харисса.
-
Разрежьте томаты пополам, выньте семена, нарежьте мякоть и положите в миску с заправкой. Добавьте огурец и зеленый лук.
-
Разрежьте кочаны салата пополам в длину и нашинкуйте листья. Положите в миску вместе с нарезанными травами, каперсами и маслинами, перемешайте и оставьте на время. Разогрейте гриль до средней температуры.
-
Положите питу под гриль и обжарьте около 1-2 минут с обеих сторон, пока они не раздуются и не станут хрустящими. Дайте немного остыть, затем разломайте на маленькие кусочки и добавьте в салат.
-
Посыпьте куски тунца свежемолотым черным перцем, положите на решетку гриля и готовьте 2-3 минуты. Переверните и жарьте еще 2-3 минуты до мягкости.
-
Когда рыба остынет, разберите ее на крупные куски и положите в салат. Осторожно все перемешайте и немедленно подавайте.
Похожие рецепты
Стейк из тунца с гарниром из брюссельской капусты
Тунец рыба с плотным, но очень податливым мясом, которое хорошо впитывает и удерживает в себе ароматы маринадов, заправок и соусов и боится всего лишь одной вещи: длительного температурного...
Рецепт приготовления стейков из тунца с помидорами, яйцами и руколой
Желательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины,...
Сэндвич со стейком, помидором и авокадо
Салат подойдет любой, хлеб также берите тот, что вам нравится. Если сэндвич получился большим, можно разрезать его на части....
Рецепт стейка из тунца с прошутто
стейк 1 шт. • соль морская 15 г • прошутто 4 шт. • специи 15 г • оливковое масло 20 г...
Сэндвичи со стейком
Рецепт приготовления сэндвичей со стейком, луком, руколлой и соусом из майонеза, горчицы и сметаны....
Простой рецепт стейков из тунца
1-1,5 кг филе тунца • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля и черный перец), соль • лимонный сок для подачи...
Стейк из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Как приготовить суфле из тунца
Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...
Отзывы
Какой интересный рецепт тунисского фатуша со стейком из тунца:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сегодня приготовила тунисский фатуш со стейком из тунца…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Обязательно приготовлю!
tengurori, спасибо!
Попробуйте приготовить сэндвичи со стейком, там все по шагам расписано.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тунисский фатуш со стейком из тунца!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Tengurori, я только смотрела рецепт, но уже хочу тунисский фатуш со стейком из тунца приготовить!
Ух ты! Как красиво и просто!