Стейк дельмонико

Рецепт стейка дельмонико

Фотография стейка дельмонико

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говядина (шейный отруб) — 400 г
  • черный перец горошек
  • морская соль
  • масло оливковое

Как приготовить

  1. Берем стейк (300-400 г) комнатной температуры, убираем лишние соединительные ткани и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.

  2. 2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты, нарезаем поперек волокон и подаем. Приятного аппетита!

    стейк дельмонико

Отзывы

4.9 / 5
bilas
bilas

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dusaeva_88, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

yuliya
yuliya

Хороший рецепт. Спасибо

Упатова Яна
Упатова Яна

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Я делала стейк дельмонико к приезду родственников.Все съели!!!

Насонова Полина
Насонова Полина

Обязательно сделаю, спасибо!

waniroro1981
waniroro1981

А вот ссылочка на рецепт фаршированного стейка.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Dusaeva_88 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без стейка дельмонико я не знаю)

pendang
pendang

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Прекрасный рецепт стейк дельмонико!
Лучше делать стейк дельмонико строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Романовский Полина
Романовский Полина

Dusaeva_88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка дельмонико.
Получилась вкуснятина!

Похожие рецепты

Стейк из форели

Стейк из форели

Форель 400 г • Сок лимона 2 ч.л. • Имбирь 1/3 ч.л. • Розмарин 2 веточки • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Минутный стейк

Рецепт приготовления минутного стейка

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Перечный стейк

Перечный стейк

Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...

Стейк Рыба-меч

Рецепт стейка рыба-меч

Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля....

Стейк из тунца

Стейк из тунца

Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...

Стейк турнедо

Простой рецепт стейка турнедо

говядина (вырезка) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое • масло сливочное...

Стейк без рук

Стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

Свиной стейк

Как приготовить свиной стейк

4-5 свиных стейков • специи • масло растительное (...

Стейк фланк

Стейк фланк

говядина (пашина) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк

Рецепт стейка пошагово

Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...