Новые рецепты
Стейк
Стейк из свинины под манговым соусом
Главная изюминка рецепта в кисло-сладком манговом соусе....
Стейк
Стейк с розмарином на сковороде
Горячий, жареный, ароматный стейк. ммм. слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильн...
Настоящее мужское блюдо - хорошо прожаренный ароматный кусок мяса:) К обеду или ужину - такому блюду мужчины всегда рады. А приготовить такое блюдо очень легко, самое главное - выбрать хорошее мясо.
Вегетарианство: Раздельное питание. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ароматный и хорошо прожаренный кусок мяса... какой мужчина откажется от такого блюда? Чтобы приготовить стейки из свинины, много усилий и времени тратить не нужно. Минимум специй, минимум времени, правильный рецепт - и вкусное мясо готово. Я надеюсь, что с помощью этого рецепта, в котором рассказано, как приготовить свиной стейк с розмарином, вы сделаете очень вкусное блюдо. Самое главное - выбрать правильное мясо, чтобы стейк не получился жестким, как подошва. Как по мне, так лучше всего взять свиную шею. Она и мягкая, и достаточно жирная. Ну, а если ваш стейк не прожарился на сковороде (так может получиться если мясо слишком толстое или огонь был слишком большим) поставьте мясо под фольгой в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.
Ингредиенты:
- Свиная шейка — 300-400 г
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Разрезаем кусок шейки поперек волокон на два стейка. Толщина каждого должна быть примерно 1.8-2 см. Посыпаем солью и перцем со всех сторон.
-
Очистим чеснок, разрежем каждый зубчик на 2-3 дольки. Веточку розмарина поделим на 4 части и немного помнем. Выложим, немного вдавливая в мякоть, чеснок и кусочки розмарина на каждый стейк с обеих сторон.
-
Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, жарить стейки будем без масла. Если нет - добавьте пару ложек растительного масла. Нагреваем сковороду на огне больше среднего, выкладываем на нее стейки.
-
Когда нижняя сторона стейка хорошо подрумянится, переворачиваем мясо и обжариваем с другой стороны.
Видео
Похожие рецепты
Стейк из свинины на сковороде
Стейк из свинины на сковороде качественно приготовленный кусок мяса. Стейк вырезают поперек волокон, тщательно подбирая мясо: оно должно иметь жировые прослойки, которые усилят насыщенность...
Рецепт приготовления стейка из свинины в панировке
Яйцо куриное 1 шт. • Свинина 450 г • Пшеничная мука 40 г • Соль щепотка • Оливковое масло 1 столовая ложка...
Стейк из свинины Вкуснейший
Хотите узнать, как приготовить стейк из свинины "Вкуснейший"? Нет ничего проще и аппетитнее, чем кусочек жареного сочного мяса. Чудесный вариант обеда или ужина для всей семьи....
Рецепт стейка из свинины в духовке
Стейк из свинины в духовке это вкусное, сочное и пряное блюдо, которое не сможет оставить равнодушным никого. Свиные стейки помогут побаловать близких людей, украсить праздничный стол...
Стейк из шейки свинины
Из свиной шейки получается вкуснейший стейк и без особых усилий. Главное - не пересушить мясо....
Простой рецепт стейка из свинины
Потрясающе вкусный и ароматный стейк! Определенно не хуже ресторанного Быстрый, вкусный рецепт блюда из свинины....
Стейк из семги
Просмотрев все рецепты из семги, которые представлены на форуме, я все же решился опубликовать этот рецепт. Так как я стремлюсь показать весь процесс приготовления, думаю, что мое описание...
Как приготовить стейк трай-тип
говядина (тазобедренный отруб) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ух ты! Как красиво и просто!
Ася!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк из свинины с розмарином, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ася спасибо вам огромное!
Готовила по рецепту стейка из свинины в панировке, тоже замечательно получается.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Ася, умничка!
Какой аппетитный рецептик стейка из свинины с розмарином сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала стейк из свинины с розмарином.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим стейк из свинины с розмарином на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*