Главная изюминка рецепта в кисло-сладком манговом соусе.
Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты американской кухни.
мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки 1,5см толщиной. Посолить, приправить свежемолотым перцем и смесью итальянских трав. Смазать каждый кусок с двух сторон оливковым маслом. Оставить минут на 5-10
Пока мясо настаивается, приготовим манговый соус. Для этого манго следует разрезать вдоль и удалить косточку. Затем очистить шкурку и нарезать мякоть небольшими кубиками. Если не нашли спелого манго, можно использовать консервированное.
лук порезать мелкими кубиками, зелень и чеснок порубить. К манго добавить лук, чеснок, чили, зелень, мед, бальзамический уксус и оливковое масло. Все перемешать и посолить.
Переложить манго в сотейник и прогреть на небольшом огне буквально пару минут
Теперь приступим к приготовлению стейка. Сковороду хорошенечко прогреть, масло НЕ добавляем, так как мы уже смазали стейки маслом. Обжариваем на сильном огне 1,5 мин, переворачиваем за другую сторону. Мясо преобретает корочку за счет это не вытекает сок. Так мясо будет оставаться сочным.
ставим стейки на ребро и обжариваем со всех сторон. Так он прожарится лучше, а полоска жира немного вытопится.
Затем еще раз обжарим стейки по 1,5 минуты с каждой стороны
Готовое мясо снять с огня и дать ему отдохнуть 3-4 минуты. Подаем стейки, полив их манговым соусом, на гарнир подаем овощи или зелень.
ПРиятного Аппетина.
Стейк с бальзамическим соусом
стейк 5 шт. • соль и перец по вкусу • уксус бальзамический 5 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • мед жидкий 2 ст.л. • вино белое сухое 3 ст.л. • масло оливковое для жарки 3 ст.л. • перец...
Рецепт приготовления стейка из свинины на сковороде
Стейк из свинины на сковороде качественно приготовленный кусок мяса. Стейк вырезают поперек волокон, тщательно подбирая мясо: оно должно иметь жировые прослойки, которые усилят насыщенность...
Стейк из свинины с розмарином
Настоящее мужское блюдо - хорошо прожаренный ароматный кусок мяса:) К обеду или ужину - такому блюду мужчины всегда рады. А приготовить такое блюдо очень легко, самое главное - выбрать...
Рецепт стейка из свинины в панировке
Яйцо куриное 1 шт. • Свинина 450 г • Пшеничная мука 40 г • Соль щепотка • Оливковое масло 1 столовая ложка...
Стейк из свинины Вкуснейший
Хотите узнать, как приготовить стейк из свинины "Вкуснейший"? Нет ничего проще и аппетитнее, чем кусочек жареного сочного мяса. Чудесный вариант обеда или ужина для всей семьи....
Простой рецепт стейка с французским соусом
Рецепт приготовления свиного стейка с классическим французским соусом с добавлением лука и красного вина....
Стейк из свинины в духовке
Стейк из свинины в духовке это вкусное, сочное и пряное блюдо, которое не сможет оставить равнодушным никого. Свиные стейки помогут побаловать близких людей, украсить праздничный стол...
Как приготовить стейк из шейки свинины
Из свиной шейки получается вкуснейший стейк и без особых усилий. Главное - не пересушить мясо....
Стейк с грибным соусом
Рецепт стейка из говяжьей вырезки с грибным соусом из шиитаке. Грибы шиитаке можно заменить и другими грибами, например белыми....
Рецепт стейка из свинины пошагово
Потрясающе вкусный и ароматный стейк! Определенно не хуже ресторанного Быстрый, вкусный рецепт блюда из свинины....
Отзывы
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт стейка из свинины под манговым соусом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно попробую стейк из свинины под манговым соусом, это вкусно.
Последнее время увлеклась стейком с бальзамическим соусом, моим нравится.
Стейк из свинины под манговым соусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень понравился этот рецепт стейка из свинины под манговым соусом.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Агизина, рецептам.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Отлично, стейк из свинины под манговым соусом — супер, понравилось всем!
Красиво, вкусно, класс просто!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…