Новые рецепты
Стейк
Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле
Говяжий стейк 400 г • Оливковое масло 2 ч.л. • Соус табаско 1 столовая ложка • Манжту 300 г • Картофель 5 шт. • Соль по вкусу...
Стейк
Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом
Стейки бывают не только говяжьими, а пюре не только картофельным. Ну да это вы и сами прекрасно знаете:) Сегодня я предлагаю вам блюдо с гарниром и соусом - все в одном рецепте. Здесь...
Рецепт приготовления свиного стейка с классическим французским соусом с добавлением лука и красного вина.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепты французской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Классический рецепт стейка с французским соусом, который соединяет в себе два преимущества. Во-первых, его легко готовить. Во-вторых, он обладает восхитительным вкусом. На гарнир к этому блюду можно подать картофель, грибы или овощи. Сам соус очень легко готовится и имеет божественный вкус.
Ингредиенты:
- Свинина — 225 г
- Лук — 1 шт.
- Красное вино — 175 мл
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Почистить и мелко нарезать лук. Добавить половину оливкового масла в сковородку и поставить на средний огонь. Добавить лук и жарить, пока он не размякнет и не подрумянятся. Это займет приблизительно 5 минут. Во время приготовления, часто мешайте лук, чтобы он не прилип ко дну сковородки.
-
2. Выложить лук из сковородки, добавить оставшееся масло и нагреть на среднем огне. Добавить свинину. Готовить от 2 до 4 минут с одной стороны, в зависимости от того, каким Вы любите мясо. Перевернуть и готовить 1 до 3 минут с другой стороны.
-
3. За три минуты до готовности мяса, выложить лук обратно в сковородку и влить красное вино. Помешивать жидкость в течении следующих трех минут, пока он не будет напоминать по густоте сироп. Внимательно следите за консистенцией, чтобы смесь не загустела сверх меры.
-
4. Свиные стейки выложить в тарелки и полить получившимся соусом. Немедленно подать на стол.
Видео
Похожие рецепты
Стейк портерхаус на углях, с перечным соусом
Это большой стейк из самого начала тонкого края с частью вырезки и Т-образной костью. Он очень мягкий и сочный....
Рецепт приготовления стейка из семги с майонезным соусом чили
Для разнообразия вкуса и аромата майонез можно заменить на йогурт, а вино на соевый соус с добавлением тертого имбиря....
Стейк с креветками и устричным соусом
Тигровые креветки 5 шт. • Устричный соус 10 мл • Соль 2 г • Говяжья вырезка 210 г • Перец черный молотый 2 г • Растительное масло 15 мл • Чеснок 5 г • Свежий тимьян 3 г • Корень имбиря...
Рецепт стейка из оленины с клюквенным соусом
Для более яркого вкуса и аромата добавьте в соус 1 ч. ложку меда или горчицы....
Стейк из свинины под манговым соусом
Главная изюминка рецепта в кисло-сладком манговом соусе....
Простой рецепт нью-йорка-стейка с перечным соусом
Сливки 30%-ные 100 г • Мраморная говядина 350 г • Молоко 150 мл • Соль на кончике ножа • Черный перец горошком 3 столовые ложки • Растительное масло 1 столовая ложка...
Стейк с бальзамическим соусом
стейк 5 шт. • соль и перец по вкусу • уксус бальзамический 5 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • мед жидкий 2 ст.л. • вино белое сухое 3 ст.л. • масло оливковое для жарки 3 ст.л. • перец...
Как приготовить стейк с грибным соусом
Рецепт стейка из говяжьей вырезки с грибным соусом из шиитаке. Грибы шиитаке можно заменить и другими грибами, например белыми....
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
Рецепт стейка пошагово
Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...
Отзывы
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень люблю стейк с французским соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт recipeon.ru/goryachee/steik/steik-s-balzamicheskim-sousom.
Как вкусно! Я полюбила стейк с французским соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Паук, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила стейк с французским соусом на день рождения сестры
Всем понравилось
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Первый раз сделала сама стейк с французским соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Большое спасибо за рецепт!
стейк с французским соусом просто супер!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
За рецепт спасибо
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)