Новые рецепты
Тефтели
Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных...
Тефтели
Рыбные тефтели в томатном соусе с рисом
треска - 450 г • сухари панировочные - 4 ст.л. • шампиньоны - 50 г • рис - 300 г • масло сливочное - 1 г • соль - 1 • укроп - по вкусу...
Быстрые и простые тефтели в духовке! Как вкусно пахнут! А мягкие какие
Такие тефтели можно есть даже тем, кто на диете. Минимум жареного, нежирная говядина, рис как углеводная составляющая. Да и вкусно это очень, готовим и едим!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, простые рецепты.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 700 г
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 1 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Пшеничная мука - 3 ч.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Зелень - 50 г
Как приготовить
-
Отварите рис до полуготовности в 2,5 ст. воды и дайте ему остыть. Этот шаг можно сделать заранее, рис хранится в холодильнике 3 дня точно.
-
Очистите лук и чеснок. Три четверти луковицы измельчите как можно мельче. Так же измельчите и чеснок.
-
Смешайте говяжий фарш с рисом, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, измельченные чеснок с луком. Хорошо вымесите фарш до однородности и гладкости (относительной).
-
Форму для духовки с бортиками смажьте растительным маслом. Мокрыми руками сформуйте тефтельки и выложите их в форму в один слой. Если остались - заморозьте, оставьте на второй заход или просто поджарьте на сковороде.
-
Очистите морковь. Нарежьте оставшийся лук кубиками. Морковь натрите на среднюю терку. Разведите 3 ч. л. муки с горкой в 0,5 ст. воды с солью.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте лук. В середине жарки добавьте морковь. Добавьте томатную пасту и обжарьте, помешивая. Добавьте 2-3 стакана воды, воду с мукой, соль и перец по вкусу. Дайте прокипеть. Добавьте зелень (свежую или заморозку). Немного проварите и снимите с огня.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тефтельки полейте овощной зажаркой с подливкой и отправьте в духовку на полчаса.
-
Приятного!
Видео
Похожие рецепты
Тефтели в кастрюле с рисом в подливе
Вкуснейшие тефтели из свинины и риса в томатно-сметанной подливке Такие тефтели очень хороши для застолья, их получается много, это отличная горячая мясная закуска. Блюдо также идеально...
Рецепт приготовления мясных тефтелей с рисом в томате
Для соуса: вода 1 стак.соус томатный 1/2 стак.сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.мука 2 ст.л.перец черный молотыйсоль...
Тефтели из говядины в духовке
Для тефтелей: Фарш говяжий - 500 гЛук репчатый - 1 шт.Рис крупный - 80 гЗеленый лук - 1 ст.л.Укроп, кинзаХмели-сунелиПаприка красная сладкаяЧерный перецСольСухари для панировки - 2...
Рецепт тефтелей с рисом в мультиварке
Прекрасное мясное блюдо на пару - полезно и очень вкусно! Тефтели на пару получаются очень сочными, нежными и ароматными. Прекрасный ужин для семьи и полезный при этом. Правда, если...
Тефтели из баранины с рисом
Сегодня я хочу предложить вам очень интересный вариант тефтелей из баранины с рисом, мне кажется, они могут стать достойной заменой обычным котлетам, поэтому обязательно попробуйте...
Простой рецепт тефтелей из индейки с рисом
Отличный рецепт простых тефтелей из индюшачьего фарша, тушеных в томате с морковью и луком....
Тефтели из свинины с рисом
Тефтели очень популярное и простое в приготовлении блюдо. Я предпочитаю их готовить из свиного фарша, смешанного с отварным рисом. Тефтели получаются нежными, сытными и невероятно...
Как приготовить тефтели с капустой и рисом
Недорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные тефтели. Это вкусно! Наличие овощей делает тефтели более сочными, нежными. Овощи и рис помогают увеличить объем готового продукта. Из...
Тефтели из фарша с рисом
Хороший вариант полноценного второго блюда - хозяйке на заметку!...
Рецепт рыбных тефтелей с рисом пошагово
Вкуснейшие тефтелей в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной....
Отзывы
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень понравился состав тефтелей из говядины с рисом, все отлично должно сочетаться!
Забрала в закладки рыбные тефтели в томатном соусе с рисом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Arouraled! Спасибо за рецепт!
тефтели из говядины с рисом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.