Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Рецепт мясных тефтелей с рисом в сливочном соусе

Фотография мясных тефтелей с рисом в сливочном соусе

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подавать блюдо можно с любым гарниром: отваренный рис, пюре, овощное рагу, салат из свежих овощей. Украсить рубленой зеленью укропа, петрушки.


Ингредиенты:

  • мясной фарш 500-600 г
  • рис 100 г
  • булочки 3 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2-3 головки
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Соединить мясной фарш, отваренный до полуготовности рис так, как написано на упаковке. Отдельно измельчить и обжарить репчатый лук. Белую булочку замочить в воде на несколько минут, отжать. Перемешать ингредиенты в однородную массу, сформовать небольшие шарики.

  2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, поставить в духовку на 15 - 20 минут, печь при температуре 160 градусов. Залить стаканом сливок, соль - по вкусу. Тушить мясные тефтели с рисом в духовке еще 40 минут при температуре 170 градусов.

Отзывы

4.8 / 5
Житникова Агата
Житникова Агата

Я сделаю его на Новый год!

torofoffe
torofoffe

Спасибочки
как раз собралась делать мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

valentina
valentina

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

astrakhan_96
astrakhan_96

Ira83, очень интересный вариант мясных тефтелей с рисом в сливочном соусе.:)

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Больше всего понравился рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе с рисом. Объедение!!!

ekimedin1995
ekimedin1995

Спасибо ira83 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

reneredo
reneredo

В общем, супер!!!
ira83-волшебница!!!

allupad2005
allupad2005

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

ofranes
ofranes

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Зоя Белая
Зоя Белая

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мясные тефтели с рисом в сливочном соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ustonoren
ustonoren

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

lilya77
lilya77

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мясные тефтели с рисом в сливочном соусе суперрр!!!

etisenou
etisenou

Чудесный рецепт мясных тефтелей с рисом в сливочном соусе!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

dariya94
dariya94

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

lachkova_84
lachkova_84

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Стася Есипович
Стася Есипович

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Похожие рецепты

Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриные тефтели в сливочном соусе

Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, - на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально...

Мясные тефтели в соусе Цыганский

Рецепт приготовления мясных тефтелей в соусе цыганский

Мясной фарш 500 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Панировочные сухари 1 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...

Мясные тефтели в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе классическое блюдо греческой кухни. Готовят такие аппетитные шарики из свиного и говяжьего фарша во всей Европе и даже за ее пределами. Блюдо получило...

Мясные тефтели с рисом в томате

Рецепт мясных тефтелей с рисом в томате

Для соуса: вода 1 стак.соус томатный 1/2 стак.сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.мука 2 ст.л.перец черный молотыйсоль...

Мясные тефтели в грибном соусе

Мясные тефтели в грибном соусе

мясной фарш 500 г • сливки 20% 200 мл • грибы 200 г • рис 200 г • сыр твердый 50 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...

Тефтели в сливочном соусе

Простой рецепт тефтелей в сливочном соусе

Мясной фарш: 400 г • Лук: 1 головка • Соль, черный перец • Вода: 160- 200 мл • Сливки 200 мл • Мука пшеничная 10-15 г (1 ст.л.с горкой) • Растительное масло 50 мл...

Мясные тефтели в соусе

Мясные тефтели в соусе

Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...

Мясные тефтели-ежики

Как приготовить мясные тефтели-ежики

Консервированные помидоры 200 г • Говяжий фарш 600 г • Тимьян 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Зеленый лук по вкусу • Рис 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Мясные тефтели

Мясные тефтели

Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...

Тефтели мясные

Рецепт тефтелей мясных пошагово

Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....