Новые рецепты
Тефтели
Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных...
Тефтели
Тефтели в томатном соусе со сметаной
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мясной фарш: 400 г
- Лук: 1 головка
- Соль, черный перец
- Вода: 160- 200 мл
- Сливки 200 мл
- Мука пшеничная 10-15 г (1 ст.л.с горкой)
- Растительное масло 50 мл
Как приготовить
-
Итак, приступаем. Мелко измельчаем лук, или как я натираем на терке. Измельченный лук, специи, соль, перец добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем. Формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех, или чуть больше.
-
2. Мясные шарики обжариваем со всех сторон в разогретом растительном масле.
-
3. В стакане холодной воды размешиваем столовую ложку муки, приготовить сливки. К обжаренным тефтелям влить сначала воду с мукой, слегка перемешать.
-
4. Как только вода начнет густеть, вливаем сливки. Перемешать, посолить. Тушить тефтели в соусе 10 минут. Конечно, соус можно приготовить отдельно: обжарить муку на сковороде, вливать сливки и хорошенько взбивать, чтобы не было комочков. Но мой способ гораздо проще и быстрее. Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Тефтели в сметанном соусе с грибами
Нежные тефтели в сметанном соусе с грибами. Простое блюдо, которое понравится и детям и взрослым....
Рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, - на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально...
Куриные тефтели в томатном соусе
Эти сочные и нежные тефтели, которым томатный соус и специи придают новые оттенки вкуса, будут кстати и к обеду, и к ужину. Рекомендуем вам попробовать этот рецепт, чтобы испытать истинное...
Рецепт рыбных тефтелей в пикантном соусе
Рыбные тефтели, потушенные в соусе из помидоров с пряными приправами - хорошая идея для ужина. Аппетитны, вкусны и не оставляют тяжести в желудке. Да и приготовить их несложно....
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях....
Простой рецепт тефтелей в грибном соусе с сыром
Нежнейшие тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе!...
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе мы сегодня будем запекать в духовке под слоем тертого твердого сыра. Сочетание собственноручно приготовленного сочного фарша, со сметаной, сыром и специями...
Как приготовить куриные тефтели в соусе
Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё благодаря их бюджетности: ингредиенты стоят копейки, а еды можно сделать достаточное...
Тефтели в грибном соусе
Нежные тефтели в густом грибном соусе - прекрасная идея для семейного ужина....
Рецепт мясных тефтелей в соусе пошагово
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...
Отзывы
Тома, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
В общем, тефтели в сливочном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
В выходные сделала куриные тефтели в соусе по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Приготовила.
Едим.
Но от тефтелей в сливочном соусе я ожидала бО'льшего!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Оооочень вкусно получилось
Я тефтели в сливочном соусе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила тефтели в сливочном соусе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Увидев рецепт тефтелей в сливочном соусе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Просто фантастика!!!
наконец тефтели в сливочном соусе приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Тома!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тефтели в сливочном соусе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!