Тефтели в сметанном соусе с грибами

Рецепт тефтелей в сметанном соусе с грибами

Фотография тефтелей в сметанном соусе с грибами

Нежные тефтели в сметанном соусе с грибами. Простое блюдо, которое понравится и детям и взрослым.

Время подготовки: 20 мин.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 300 г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 2 кусочка белого хлеба (размочить в молоке или воде)
  • соль, перец по вкусу
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
  • 2 луковицы
  • 250 г шампиньонов
  • 200 г сметаны

Как приготовить

  1. Смешать фарш, добавить яйцо, отжатый хлеб, соль, перец, хорошенько вымешать. Сформировать небольшие тефтели, обвалять из в муке и обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

  2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле около 5 минут до прозрачности. Добавить нарезанные грибы, обжарить помешивая еще 5-7 минут, посолить и приправить перцем. Добавить сметану, тушить 3-5 минут.

  3. Тефтели выложить в форму для запекания, сверху полить грибным соусом. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

  4. Готовые тефтельки с грибным соусом подавать с картофельным пюре или пастой. Приятного аппетита!

Отзывы

4.3 / 5
atsai1989
atsai1989

Спасибо за отличные рецепты!!!

imentimi
imentimi

Спасибо, Жидких!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели в сметанном соусе с грибами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

sabkalova_85
sabkalova_85

Я давненько поглядываю на тефтелей в сметанном соусе с грибами — очень аппетитно!
Буду готовить!

wungu1992
wungu1992

Можете прокомментировать recipeon.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-souse?

sithas1982
sithas1982

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Усатова Аня
Усатова Аня

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

pounde
pounde

Готовила тефтели в сметанном соусе с грибами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

uldoo1977
uldoo1977

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели в сметанном соусе с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

antonina
antonina

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

erencen
erencen

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тефтели в сметанном соусе с грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тефтели в сметанном соусе с грибами, но вышло вкусно!

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Похожие рецепты

Гречневые тефтели с грибами в соусе

Гречневые тефтели с грибами в соусе

Гречневая каша необычайно полезна, крупа способна поддерживать зрение, мозговое кровообращение, очищать сосуды. Но что делать, если вы или ваши домашние не любят гречневую кашу? Приготовьте...

Куриные тефтели в сметанном соусе

Рецепт приготовления куриных тефтелей в сметанном соусе

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными....

Тефтели охотничьи в грибном соусе

Тефтели охотничьи в грибном соусе

Булетты (Bulette) это ничто другое, как тефтели или что-то среднее между тефтелями и котлетами. Блюдо пришло к нам из Европы. В странах Старого Света оно называется по-разному: K ttbullar...

Мясные тефтели в томатном соусе

Рецепт мясных тефтелей в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе классическое блюдо греческой кухни. Готовят такие аппетитные шарики из свиного и говяжьего фарша во всей Европе и даже за ее пределами. Блюдо получило...

Тефтели рыбные в томатном соусе

Тефтели рыбные в томатном соусе

Очень вкусные, нежные рыбные тефтельки. Готовятся быстро и просто....

Тефтели в сливочном соусе

Простой рецепт тефтелей в сливочном соусе

Мясной фарш: 400 г • Лук: 1 головка • Соль, черный перец • Вода: 160- 200 мл • Сливки 200 мл • Мука пшеничная 10-15 г (1 ст.л.с горкой) • Растительное масло 50 мл...

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе мы сегодня будем запекать в духовке под слоем тертого твердого сыра. Сочетание собственноручно приготовленного сочного фарша, со сметаной, сыром и специями...

Куриные тефтели в соусе

Как приготовить куриные тефтели в соусе

Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё благодаря их бюджетности: ингредиенты стоят копейки, а еды можно сделать достаточное...

Тефтели в грибном соусе

Тефтели в грибном соусе

Нежные тефтели в густом грибном соусе - прекрасная идея для семейного ужина....

Мясные тефтели в соусе

Рецепт мясных тефтелей в соусе пошагово

Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...