Новые рецепты
Тефтели
Тефтели из рубленого мяса с картофелем
лук репчатый - 2 шт. • яйцо - 1 шт. • кефир - 2 шт. • морковь - 1 • зелень - по вкусу • сметана - 100 г • масло растительное - 2 шт....
Тефтели
Вегетарианские тефтели
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....
Рецепт приготовления тефтелей из вареного мяса. Если вы не хотите возиться с сырым мысом, делать фарш, то этот рецепт для вас. Тефтели получаются такими же вкусными!
Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания. Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин, Праздничный обед, Семейный ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Отварная говядина — 500 г
- Яйца — 1-2 шт.
- Булка — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стак.
- Рубленая зелень — 1 ч.л.
- Тертый сыр — 1 ст.л.
- Тертый сыр — 1 ст.л.
- Отварная морковь — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Мука — 100 г
- Панировочные сухари — 100 г
Как приготовить
-
Иногда бывает так, что у нас остается отварное мясо: или от супа, или слишком много отварили для салата и т. п. Для приготовления тефтелей из отварного мяса совершенно не обязательно использовать именно говядину. Можно взять и куриное и свиное мясо. Если у вас под рукой нет молока, булку можно размочить и в воде. Главное, чтобы была хорошая мясорубка или блендер: вареное мясо все равно нужно хорошенько перемолоть. 1. Замачиваем булку в молоке, разрезав на две части.
-
Пропускаем мясо через мясорубку. Отжимаем булку от молока, добавляем в фарш. 3. Затем добавляем к мясу желтки, специи, тертый сыр. Отварную морковку мелко режем кубиками. Отправляем и ее в фарш, который затем солим и перчим. 4. Хорошо перемешиваем фарш (можно отправить в холодильник остыть). Формируем тефтели величиной с грецкий орех. 5. Взбиваем оставшиеся от яиц белки. Обмакиваем шарики в муке, затем во взбитом белке. Потом аккуратно панируем в сухарях. 6. Тефтели обжариваем в масле до румяной корочки. При желании, можно запечь в духовке (минут 10-15 - мясо-то отварное). Готово! Надеюсь, этот простой рецепт тефтелей из отварного мяса вам пригодится. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Тефтели из мяса кролика
Для соуса: 0,5 л томатного сока2 ст.л. мукисок 1 лимона4 ст.л. сметанымасло....
Рецепт приготовления тефтелей в скороварке
Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным...
Тефтели по-румынски
Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте...
Рецепт тефтелей из духовки
рис - 100 шт. • зелень - 1 пучок • соль - 1 щепотка • специи - по вкусу • чеснок - по вкусу • морковь - по вкусу • сок томатный - по вкусу...
Тефтели из свинины
Тефтели из свинины в домашних условиях - лучшее дополнение к любому гарниру, - вкусные, сытные, да еще и готовятся легко! Не зря они так любимы всеми хозяйками, попробуйте вместо обычных...
Простой рецепт тефтелей в духовке
С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....
Тефтели из семги
300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...
Как приготовить мамины тефтели
Готовим нежные и ароматные мамины тефтели....
Мясные тефтели
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...
Рецепт тефтелей мясных пошагово
Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....
Отзывы
Arina77, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тефтелей из вареного мяса!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Тефтели из вареного мяса — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тефтели из вареного мяса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Последнее время увлеклась тефтелями из мяса кролика recipeon.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-myasa-krolika, моим нравится.
Arina77!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тефтели из вареного мяса, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
arina77 спасибо вам огромное!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тефтели из вареного мяса превзойдет все ожидания.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Arina77, спасибо за прекрасный рецепт! тефтели из вареного мяса всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Тефтели из вареного мяса готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тефтели из вареного мяса у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тефтелями из вареного мяса!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт отличный!
делаю тефтели из вареного мяса регулярно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень красивая и оригинальная подача тефтелей из вареного мяса.
Рецепт супер, спасибо!
Девочки, тефтели из вареного мяса — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!