Тефтели в сливочно-грибном соусе
Фотография тефтелей в сливочно-грибном соусе
Новые рецепты
Тефтели
Тефтели из индейки в сливочно-томатном соусе
индейка 400 г • цукини 1 шт. • капуста цветная 300 г • сметана 100 г • вода 100 мл...
Тефтели
Тефтели в томатном соусе со сметаной
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 570 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы еще не знаете, как сделать тефтели в сливочно-грибном соусе, тогда это срочно нужно исправить. Довольно простое в приготовлении, но невероятно изысканное и аппетитное блюдо, которое станет для вас настоящим вкусовым открытием.
Ингредиенты:
- Луковица — 1 шт.
- Мясо — 400 г
- Зелень — 1 Щепотка
- Яйцо — 2 шт.
- Панировочные сухари — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Грибы — 150-200 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Сливки — 200 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Одну среднюю луковицу очистить и мелко нарезать.
-
2. Вымыть и просушить зелень, измельчить. Использовать можно не только укроп, как в данном случае, но и любую другую зелень по вкусу.
-
3. Вымыть мясо и превратить его в фарш. Рецепт приготовления тефтелей в сливочно-грибном соусе подойдет для свиного, говяжьего и фарша ассорти.
-
4. Соединить все ингредиенты для тефтелей в мисочке - лук, зелень, фарш, панировочные сухари и молоко. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
-
5. Влажными руками сформировать небольшие шарики. В таком виде часть тефтелей можно отправить в морозильную камеру, чтобы сделать заготовки на будущее.
-
6. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда тефтели. Обжарить до появления корочки (не до полной готовности) и выложить на тарелку.
-
7. Готовые тефтели могут оставаться в таком виде до подачи.
-
8. На отдельной сковороде растопить сливочное масло. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонко. Выложить на сковороду и обжарить 5-6 минут.
-
9. Добавить на сковороду муку, активно перемешать и влить тонкой струйкой сливки. Подсолить немного, поперчить и выложить обжаренные тефтели. На медленном огне тушить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях до полной готовности.
Видео
Похожие рецепты
Тефтели охотничьи в грибном соусе
Булетты (Bulette) это ничто другое, как тефтели или что-то среднее между тефтелями и котлетами. Блюдо пришло к нам из Европы. В странах Старого Света оно называется по-разному: K ttbullar...
Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе под сыром
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым....
Рыбные тефтели в пикантном соусе
Рыбные тефтели, потушенные в соусе из помидоров с пряными приправами - хорошая идея для ужина. Аппетитны, вкусны и не оставляют тяжести в желудке. Да и приготовить их несложно....
Рецепт тефтелей в грибном соусе с сыром
Нежнейшие тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе!...
Мясные тефтели в грибном соусе
мясной фарш 500 г • сливки 20% 200 мл • грибы 200 г • рис 200 г • сыр твердый 50 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...
Простой рецепт тефтелей в сливочном соусе
Мясной фарш: 400 г • Лук: 1 головка • Соль, черный перец • Вода: 160- 200 мл • Сливки 200 мл • Мука пшеничная 10-15 г (1 ст.л.с горкой) • Растительное масло 50 мл...
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе мы сегодня будем запекать в духовке под слоем тертого твердого сыра. Сочетание собственноручно приготовленного сочного фарша, со сметаной, сыром и специями...
Как приготовить куриные тефтели в соусе
Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё благодаря их бюджетности: ингредиенты стоят копейки, а еды можно сделать достаточное...
Тефтели в грибном соусе
Нежные тефтели в густом грибном соусе - прекрасная идея для семейного ужина....
Рецепт мясных тефтелей в соусе пошагово
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...
Отзывы
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Делала тефтели в сливочно-грибном соусе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Тефтели в сливочно-грибном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тефтели в сливочно-грибном соусе:)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Здесь новый рецепт куриных тефтелей в соусе.
Спасибо за рецепт, готовила тефтели в сливочно-грибном соусе на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо, Перепёлкина!
Ваш рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе всё-таки самый лучший из всех!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тефтели в сливочно-грибном соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Как же аппетитно.
Для тефтелей в сливочно-грибном соусе вроде не сложно, можно попробовать.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Тефтели в сливочно-грибном соусе — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Искала тефтели в сливочно-грибном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Замечательный рецепт, тефтели в сливочно-грибном соусе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))