Новые рецепты
Тефтели
Тефтели с картошкой в соусе в духовке
Сочное блюдо, два в одном - нежные тефтели с картошкой в духовке, под томатно-сметанным соусом....
Тефтели
Тефтели охотничьи в грибном соусе
Булетты (Bulette) это ничто другое, как тефтели или что-то среднее между тефтелями и котлетами. Блюдо пришло к нам из Европы. В странах Старого Света оно называется по-разному: K ttbullar...
Нежнейшие тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе!
Повод приготовления: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- фарш свино-говяжий 400 г
- рис длинный 60 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- хлебный мякиш 1 шт.
- молоко 20 мл
- яйцо куриное 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- специи для фарша по вкусу
- грибы замороженные лесные 150 г
- сливки 150 мл
- сыр плавленный 90 г
- масло сливочное 30 г
- масло подсолнечное по вкусу
- укроп по вкусу
Как приготовить
-
Хлебный мякиш замочить в молоке. Одну головку репчатого лука мелко измельчить. В глубокой посуде смешиваем фарш, лук, хлебный мякиш,
-
всыпаем промытый рис, вбиваем одно яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешиваем до однородной массы и оставляем на 15-20мин
-
Тем временем начинаем готовить соус. На сливочном масле начинаем обжаривать лук и чеснок; обжариваем на среднем огне мин 3, периодически помешивая.
-
Далее добавляем замороженные грибы, продолжаем обжаривать.
-
На другой сковороде обжаривам тефтельки с двух сторон по 1,5-2 мин с каждой стороны.
-
Плавленный сыр режем на небольшие кубики и добавляем к грибам, помешивая лопаткой даем сыру расплавится.
-
После вливаем сливки, перчим и добавляем свежий укроп. Дать соусу закипеть и снять с огня.
-
Поджаренные с двух сторон тефтели залить соусом, накрыть крышкой и тушить мин 15 на медленном огне. Дать настояться мин 30 и можно кушать!
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тефтели в грибном соусе под сыром
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым....
Рецепт приготовления мясных тефтелей в соусе цыганский
Мясной фарш 500 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Панировочные сухари 1 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях....
Рецепт рыбных тефтелей в молочном соусе
Очень вкусное блюдо. В качестве гарнира можно использовать картофель отварной или рис. У меня получилось 25 штук....
Мясные тефтели в грибном соусе
мясной фарш 500 г • сливки 20% 200 мл • грибы 200 г • рис 200 г • сыр твердый 50 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...
Простой рецепт тефтелей в сливочном соусе
Мясной фарш: 400 г • Лук: 1 головка • Соль, черный перец • Вода: 160- 200 мл • Сливки 200 мл • Мука пшеничная 10-15 г (1 ст.л.с горкой) • Растительное масло 50 мл...
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе мы сегодня будем запекать в духовке под слоем тертого твердого сыра. Сочетание собственноручно приготовленного сочного фарша, со сметаной, сыром и специями...
Как приготовить куриные тефтели в соусе
Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё благодаря их бюджетности: ингредиенты стоят копейки, а еды можно сделать достаточное...
Тефтели в грибном соусе
Нежные тефтели в густом грибном соусе - прекрасная идея для семейного ужина....
Рецепт мясных тефтелей в соусе пошагово
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...
Отзывы
Dariya75, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Тефтели в грибном соусе с сыром очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо, dariya75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за рецепт тефтелей в грибном соусе с сыром, получилось!
А я рискнула приготовить recipeon.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-souse для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Я обязательно на днях попробую твой вариант тефтелей в грибном соусе с сыром
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тефтели в грибном соусе с сыром получается здорово!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Тефтели в грибном соусе с сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Приготовила тефтели в грибном соусе с сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей в грибном соусе с сыром
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D