Новые рецепты
Тефтели
Нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой Ежики
Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у...
Тефтели
Мясные тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели в томатном соусе классическое блюдо греческой кухни. Готовят такие аппетитные шарики из свиного и говяжьего фарша во всей Европе и даже за ее пределами. Блюдо получило...
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 570 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Консервированные помидоры 200 г
- Говяжий фарш 600 г
- Тимьян 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зеленый лук по вкусу
- Рис 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Рис отварите до полуготовности (как итальянскую пасту аль денте).
-
Смешайте фарш, рис, нарезанный лук, посолите.
-
Скатайте из получившейся массы шарики диаметром примерно 4-5 см.
-
Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте в нем измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанные консервированные помидоры вместе с соком и веточку тимьяна.
-
Доведите до кипения и плотно уложите в сковороду мясные шарики. Накройте крышкой, убавьте огонь и оставьте тушиться около 15 минут.
-
Если жидкость быстро выкипит, добавьте немного воды или томатного сока. Когда тефтельки приготовятся, рисинки начнут вылезать из них как иголки. Подавать с томатным соусом, в котором они тушились.
Похожие рецепты
Мясные тефтели с рисом в томате
Для соуса: вода 1 стак.соус томатный 1/2 стак.сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.мука 2 ст.л.перец черный молотыйсоль...
Рецепт приготовления мясных тефтелей в грибном соусе
мясной фарш 500 г • сливки 20% 200 мл • грибы 200 г • рис 200 г • сыр твердый 50 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...
Тефтели Ежики в мультиварке
Решила сделать ежики (тефтели с рисом) в мультиварке. Все получилось! Ежики, даже уложенные в мультиварку друг на друга, не развалились, остались шариками. Дети съели с удовольствием,...
Рецепт мясных тефтелей с подливкой
Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!...
Мясные тефтели с капустой
Очень вкусные и сытные тефтели! Яркое, ароматное блюдо для всей семьи! Блюдо сытное и вкусное, капустка придает нотку свежести. Подливка такая вкусная, что ею можно полить рис или картошечку,...
Простой рецепт мясных тефтелей с курагой
Лук репчатый 1 головка • Мясной фарш 500 г • Курага 50 г • Оливковое масло 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Мясные тефтели в соусе
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...
Как приготовить мясные тефтели
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...
Тефтели мясные
Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....
Рецепт тефтелей ежики пошагово
говядина 500 г • свинина 300 г • рис 3/4 стак. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2-4 зубчика • яйцо 1 шт. • соль • свежемолотый перецсметана 400 г • майонез 100 г • томатный соус или кетчуп...
Отзывы
Как же аппетитно.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Да мясные тефтели-ежики…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мясные тефтели-ежики постоянно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мясные тефтели-ежики, оценили.
Последнее время увлеклась приготовлением тефтелей ежики в мультиварке, мужу нравится.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Прикольно получилось класс!!!
Первый раз делала мясные тефтели-ежики.
получилось то, что нужно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ой, соскучилась что-то по мясным тефтелям-ежикам.
Приготовлю завтра)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясные тефтели-ежики, спасибо огромное за рецептик!!!!
Савельева, спасибо.
Приготовила мясные тефтели-ежики.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт