Новые рецепты
Тефтели
Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных...
Тефтели
Мясные тефтели в соусе Цыганский
Мясной фарш 500 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Панировочные сухари 1 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Очень вкусные и сытные тефтели! Яркое, ароматное блюдо для всей семьи!
Блюдо сытное и вкусное, капустка придает нотку свежести. Подливка такая вкусная, что ею можно полить рис или картошечку, и получится полноценное блюдо для ужина)
- Время: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Капуста белокочанная - 500 г
- Морковь - 100 г
- Лук - 200 г
- Вода - 500 мл
- Сметана - 100 г
- Томатная паста - 70 г
- Мука - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Душистый перец - 6 шт.
- Растительное масло - 5 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовим продукты. Лук и морковь очистить.
-
Мясо вымыть, высушить и перемолоть в фарш. Мясо можете использовать любое - свинину, говядину, курицу, индейку. У меня свинина.
-
Затем капусту перемолоть на мясорубке.
-
Фарш и капусту соединить, посолить-поперчить по вкусу, добавить сухие специи и приправы какие любите. Хорошенько вымешать.
-
Лук порезать кубиком.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
В сковородке (в которой будете тушить тефтели) пассеровать овощи в небольшом количестве растительного масла.
-
Добавить томатную пасту, лаврушу, душистый перец, воду - перемешать и довести до кипения.
-
Сметану соединить с мукой и хорошо вымешать.
-
Добавить в сковородку, замешать и дать закипеть.
-
Из мясной массы сформировать тефтели.
-
В кипящую подливу положить наши тефтельки, дать закипеть, сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности минут 40.
-
Готовые тефтели подаем горячими с любым гарниром. А можно и без Очень вкусно! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Мясные тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели в томатном соусе классическое блюдо греческой кухни. Готовят такие аппетитные шарики из свиного и говяжьего фарша во всей Европе и даже за ее пределами. Блюдо получило...
Рецепт приготовления мясных тефтелей с рисом в томате
Для соуса: вода 1 стак.соус томатный 1/2 стак.сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.мука 2 ст.л.перец черный молотыйсоль...
Мясные тефтели в грибном соусе
мясной фарш 500 г • сливки 20% 200 мл • грибы 200 г • рис 200 г • сыр твердый 50 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...
Рецепт мясных тефтелей с подливкой
Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!...
Тефтели с капустой и рисом
Недорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные тефтели. Это вкусно! Наличие овощей делает тефтели более сочными, нежными. Овощи и рис помогают увеличить объем готового продукта. Из...
Простой рецепт мясных тефтелей с курагой
Лук репчатый 1 головка • Мясной фарш 500 г • Курага 50 г • Оливковое масло 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Мясные тефтели в соусе
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...
Как приготовить мясные тефтели-ежики
Консервированные помидоры 200 г • Говяжий фарш 600 г • Тимьян 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Зеленый лук по вкусу • Рис 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Мясные тефтели
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...
Рецепт тефтелей мясных пошагово
Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....
Отзывы
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Приготовила мясные тефтели с капустой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Последнее время увлеклась мясными тефтелями-ежиками, моим нравится.
Томкович, спасибо за рецепт мясных тефтелей с капустой! Обязательно приготовлю :)
Именно мясные тефтели с капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Огромное Вам спасибо!!!
мясные тефтели с капустой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Как это должно быть вкусно!!!!
Потрясающий рецепт мясных тефтелей с капустой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Это реально наслаждение
Спасибо Томкович, ты меня спасла!!!
Томкович, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Попробую приготовить мясные тефтели с капустой.