Новые рецепты
Тефтели
Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных...
Тефтели
Мясные тефтели в соусе Цыганский
Мясной фарш 500 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Панировочные сухари 1 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Потребуется специальное оборудование: Сковорода алюминиевая. Вегетарианство: Детское меню.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, красивые рецепты, рецепты на сковороде, рецепты европейской кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
В качестве фарша можно использовать говядину, телятину или баранину. С бараниной получается деликатнее, но некоторые считают баранину едой для взрослых, что заблуждение.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Мясной фарш 500 г
- Курага 50 г
- Оливковое масло 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук и курагу очень мелко нарубить. Можно использовать кухонный комбайн, но в таком случае надо не перебарщивать с интенсивностью в результате должны получиться мелко нарубленные, а не превращенные в пюре лук и курага.
-
Разогреть в сковородке на медленном огне немного оливкового масла и слегка потомить в нем лук и курагу, постоянно помешивая. Делать это нужно примерно пять-семь минут. Лук ни в коем случае не должен подгореть.
-
Мясной фарш выложить в глубокую миску, посолить и поперчить. Слегка взбить яйцо, вмешать его в фарш руками, добавить лук с курагой и снова перемешать.
-
Намочить ладони, сформировать небольшие тефтельки диаметром примерно 3-4 см. Смазать форму маслом, выложить в нее тефтельки и отправить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов. На гарнир к тефтелям подойдет, например, гречка или картофельное пюре, смешанное со шпинатом.
Похожие рецепты
Мясные тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели в томатном соусе классическое блюдо греческой кухни. Готовят такие аппетитные шарики из свиного и говяжьего фарша во всей Европе и даже за ее пределами. Блюдо получило...
Рецепт приготовления мясных тефтелей с рисом в томате
Для соуса: вода 1 стак.соус томатный 1/2 стак.сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.мука 2 ст.л.перец черный молотыйсоль...
Мясные тефтели в грибном соусе
мясной фарш 500 г • сливки 20% 200 мл • грибы 200 г • рис 200 г • сыр твердый 50 г • яйца 1 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...
Рецепт мясных тефтелей с подливкой
Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!...
Мясные тефтели с капустой
Очень вкусные и сытные тефтели! Яркое, ароматное блюдо для всей семьи! Блюдо сытное и вкусное, капустка придает нотку свежести. Подливка такая вкусная, что ею можно полить рис или картошечку,...
Простой рецепт мясных тефтелей в соусе
Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!...
Мясные тефтели-ежики
Консервированные помидоры 200 г • Говяжий фарш 600 г • Тимьян 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Зеленый лук по вкусу • Рис 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить мясные тефтельки
Дети любят их особенно с картофельным пюре или спагетти....
Мясные тефтели
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...
Рецепт тефтелей мясных пошагово
Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....
Отзывы
Готовила мясные тефтели с курагой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Первый раз приготовила мясные тефтели с курагой!
tiseed1993-СУПЕР!!!
Увидев рецепт мясных тефтелей с курагой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
А что вы думаете о мясных тефтелях-ежиках?
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Tiseed1993, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Tiseed1993, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я обязательно на днях попробую твой вариант мясных тефтелей с курагой
Tiseed1993, спасибо за рецепт мясных тефтелей с курагой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Tiseed1993, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сделали, но еще не пробовали!!
Tiseed1993 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мясные тефтели с курагой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!