Тефтели из щуки и горбуши

Рецепт тефтелей из щуки и горбуши

Фотография тефтелей из щуки и горбуши

Конечно, щука здесь главная, а горбуша, которую можно заменить лососем или форелью, только дополняет ее. При желании, можете немного изменить пропорции, уменьшив вес лососевых на 100 г в пользу щуки.

Потребуется специальное оборудование: сковорода. Вегетарианство: Пескетарианство. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 кусочка пшеничного хлеба
  • 3 см корня свежего имбиря
  • горсть листьев кинзы
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 400 г филе щуки
  • 300 г филе горбуши
  • рисовая мука или крахмал для панировки
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

  1. Замочите хлеб в молоке на 5 мин

  2. Натрите на терке имбирь. Мелко нарежьте кинзу и чеснок. Измельчите имбирь, кинзу и чеснок в блендере вместе с хлебом и рыбой. Посолите, поперчите и тщательно вымесите.

  3. Мокрыми руками скатайте шарики диаметром 3-4 см, положите на тарелку, накройте пленкой и охладите, 20 мин

  4. Обваляйте шарики в рисовой муке или крахмале, стряхните излишки. Обжарьте на сильном огне в растительном масле до готовности. Подавайте с овощами или миксом из зеленого салата.

Отзывы

3.5 / 5
margarita95
margarita95

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ivashko_97
ivashko_97

Вчера приготовила тефтели из щуки и горбуши!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

milyisal
milyisal

Сделала тефтели из щуки и горбуши, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

nyuta70
nyuta70

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lada
lada

Уверена маме понравится
все любители тефтелей из щуки и горбуши оценили!

Александра Антонина
Александра Антонина

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

angindi1971
angindi1971

Опачки!
Теперь братик обрадуется тефтелям из щуки и горбуши!

ofitit
ofitit

Внесу в копилочку recipeon.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-gribami, объеденье.

buiko_73
buiko_73

Кому посчастливилось отведать тефтели из щуки и горбуши — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

roraredio
roraredio

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ingarou
ingarou

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

osper
osper

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

vetrova_81
vetrova_81

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tisendis1990
tisendis1990

Muratova_92, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тефтели из щуки и горбуши по вашему рецепту, получилось сразу.

chuprina_80
chuprina_80

Muratova_92, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

viktoriya
viktoriya

Готовила тефтели из щуки и горбуши первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Похожие рецепты

Тефтели из духовки

Тефтели из духовки

рис - 100 шт. • зелень - 1 пучок • соль - 1 щепотка • специи - по вкусу • чеснок - по вкусу • морковь - по вкусу • сок томатный - по вкусу...

Тефтели из свинины

Рецепт приготовления тефтелей из свинины

Тефтели из свинины в домашних условиях - лучшее дополнение к любому гарниру, - вкусные, сытные, да еще и готовятся легко! Не зря они так любимы всеми хозяйками, попробуйте вместо обычных...

Гречневые тефтели

Гречневые тефтели

Есть фарш и гречка? сделайте ароматные тефтельки...

Тефтели в духовке

Рецепт тефтелей в духовке

С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....

Тефтели в сметане

Тефтели в сметане

Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить тефтели в сметане, а не в привычном томатном соусе. Нежнейшее мясо и пикантный соус не оставят равнодушными тех, кто хоть раз попробует...

Тефтели с грибами

Простой рецепт тефтелей с грибами

В таких тефтелях прекрасно сочетаются грибы и рис. Не сложно готовится. Очень вкусное и полезное блюдо. Блюдо можно дополнить любым гарниром, специями и приправами....

Тефтели с тыквой

Тефтели с тыквой

Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем,...

Постные тефтели

Как приготовить постные тефтели

Любителям бобовых такие тефтели должны понравиться! Тефтели получаются очень нежными, мягкими. Вместо запекания в духовке их можно обжарить....

Рисовые тефтели

Рисовые тефтели

Весьма экономный вариант основного блюда, к тому же, очень полезный и вкусный - это рисовые тефтели в домашних условиях, приготовленные на подушке из капусты....

Мясные тефтели

Рецепт мясных тефтелей пошагово

Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...