Тефтели с тыквой

Рецепт тефтелей с тыквой

Фотография тефтелей с тыквой

Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем, варим, тушим. Вот дошла очередь и до тефтелей с тыквой. Простые и вкусные, нежные, сочные, ароматные - это все комплименты для этих тефтелей.

Рецепт приготовления очень простой, мясо для фарша и приправы выбирайте по своему вкусу. Конечно тефтели из мяса птицы будут диетичнее, но тут каждый решает сам для себя.

Тефтели вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тефтелей,  домашние рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г любого фарша (у меня свиной)
  • 200 г тыквы
  • 50 г твёрдого сыра
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 200 г тыквы
  • 1 луковица
  • 25 г томатной пасты
  • 250 мл воды
  • 2 ч.л. сахара
  • соль, перец
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Для фарша, измельчить любое мясо на ваш выбор: куриное, говяжье, свиное или соедините в любой пропорции. Добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать.

  2. 2. Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Перемешать.

    тефтели с тыквой
  3. 3. Добавить натертый на мелкой терке сыр.

    тефтели с тыквой
  4. 4. Тщательно перемешать.

    тефтели с тыквой
  5. 5. Для соуса мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить тыкву, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить 5-7 минут.

    тефтели с тыквой
  6. 6. Добавить томатную пасту разведенную в воде, сахар, соль, перец и тушить 10 минут.

    тефтели с тыквой
  7. 7. Из фарша сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания. Совет Я не смазывала форму растительным маслом, ничего не пригорело.

    тефтели с тыквой
  8. 8. Залить тефтели соусом.

    тефтели с тыквой
  9. 9. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

    тефтели с тыквой
  10. 10. Подавать тефтели с тыквой к любому гарниру: рису, картофелб, пасте. Приятного аппетита!

    тефтели с тыквой

Отзывы

4.4 / 5
roraredio
roraredio

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

eshorto
eshorto

Кристина, спасибо за прекрасный рецепт! тефтели с тыквой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

renee1997
renee1997

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tomara
tomara

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Хирина Зинка
Хирина Зинка

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Любовник Соня
Любовник Соня

Спасибо за рецепт тефтелей с тыквой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

adart
adart

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

angindi1971
angindi1971

Прикольно, но сложновато для меня(

Украинская Кира
Украинская Кира

Буду смело готовить тефтели с тыквой на праздники!

lailluno
lailluno

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

raya
raya

Спасибо! Беру в закладки.

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ofundinto1988
ofundinto1988

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Кристина за рецепт!!!

Похожие рецепты

Вегетарианские тефтели

Вегетарианские тефтели

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....

Тефтели с подливкой

Рецепт приготовления тефтелей с подливкой

Вкусные и сочные тефтели с ароматной подливкой! Не могу сказать именно что, но было очень вкусно Вкусно и как-то необычно. Эти тефтели с подливкой я готовлю по рецепту Оли, моей подруги...

Тефтели из свинины

Тефтели из свинины

Тефтели из свинины в домашних условиях - лучшее дополнение к любому гарниру, - вкусные, сытные, да еще и готовятся легко! Не зря они так любимы всеми хозяйками, попробуйте вместо обычных...

Тефтели с подливой

Рецепт тефтелей с подливой

Тефтели с подливой многие помнят еще с детского сада. Вкусные мясные шарики подавали с рисом или картофельным пюре и съедались они с большей охотой, чем какое-либо другое блюдо из мяса....

Тефтели из семги

Тефтели из семги

300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...

Тефтели из яблок

Простой рецепт тефтелей из яблок

Хочу вам рассказать, как приготовить тефтели из яблок. Блюдо получается очень вкусное и ароматное - за счет добавления яблок тефтельки выходят сочные как никогда! Рекомендую всем п...

Постные тефтели

Постные тефтели

Любителям бобовых такие тефтели должны понравиться! Тефтели получаются очень нежными, мягкими. Вместо запекания в духовке их можно обжарить....

Мамины тефтели

Как приготовить мамины тефтели

Готовим нежные и ароматные мамины тефтели....

Мясные тефтели

Мясные тефтели

Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...

Тефтели мясные

Рецепт тефтелей мясных пошагово

Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....