Тефтели с подливкой

Рецепт тефтелей с подливкой

Фотография тефтелей с подливкой

Вкусные и сочные тефтели с ароматной подливкой!

Не могу сказать именно что, но было очень вкусно

Вкусно и как-то необычно.

Эти тефтели с подливкой я готовлю по рецепту Оли, моей подруги по интернету.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для фарша:

  • Яйца - 1 шт.
  • Фарш мясной - 1 кг
  • Лук - 3 шт.
  • Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл)
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - 1 ч.л.

Для заправки в бульон:

  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.

Как приготовить

  1. Нарезаем мелко лук и кладем его в фарш. Чем мельче нарезан лук, тем лучше. Но через мясорубку его лучше не прокручивать, потому что в этом случае выделится слишком много сока. Положить сухарей панировочных, яйцо вбить, крахмал всыпать, посолить, поперчить, добавить сухих специй по вкусу.

  2. Все тщательно перемешать и руками отбить в той же посуде. Пусть теперь фарш полежит с полчасика, отдохнет.

  3. Формировать круглые тефтели, а бульон к этому времени должен быть готов, надо его довести до кипения. Каждую тефтелину обваливаем в муке и опускаем в бурлящий бульон.

  4. Нарезаем лук для подливки кубиками и обжариваем в масле. Положить все указанные овощи: помидоры, болгарский перец, морковку и зелень. Затем добавить все это в бульон и держать на огне до тех пор, пока тефтели не будут готовы.

  5. Подаем тефтели с подливкой к столу.

Отзывы

3.6 / 5
Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

nichik_94
nichik_94

Adnane!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тефтели с подливкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
adnane спасибо вам огромное!

lated
lated

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Спасибо! Клевенько!

ivashko_97
ivashko_97

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

aringiof
aringiof

Вот вам еще интересный рецептик recipeon.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-gribami. Очень довольна.

Александра Лазарев
Александра Лазарев

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тефтелей с подливкой!

vika93
vika93

Просто замечательно…

terofall
terofall

Спасибо вам, adnane, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей с подливкой уже имеются в наличии.

edadr1971
edadr1971

Девочки, тефтели с подливкой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Люба Городкова
Люба Городкова

Прикольно, но сложновато для меня(

unoro
unoro

Таким способом обязательно попробуем приготовить тефтели с подливкой! спасибо!

lera90
lera90

Делала тефтели с подливкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sofiya
sofiya

Надо попробовать приготовить тефтели с подливкой

Мила Конник
Мила Конник

Все понятно и наглядно в рецепте тефтелей с подливкой.
Готовить с adnane одно удовольствие!

dariya91
dariya91

Тефтели с подливкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

elsed
elsed

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тефтели с подливкой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Маша Теребило
Маша Теребило

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Похожие рецепты

Детские тефтели с подливкой

Детские тефтели с подливкой

Сочные, аппетитные, нежные тефтели с подливкой для детей с удовольствием скушают даже взрослые. Рекомендую попробовать!...

Мясные тефтели с подливкой

Рецепт приготовления мясных тефтелей с подливкой

Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой - это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!...

Вегетарианские тефтели

Вегетарианские тефтели

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....

Тефтели в горшочках

Рецепт тефтелей в горшочках

Рецепт приготовления тефтелей в горшочках. Порадуйте своих близких вкусными, тающими во рту мясными тефтелями, запеченными в горшочках с обилием специй. Для обеда и ужина - отличный...

Тефтели со спагетти

Тефтели со спагетти

Спагетти — 300 г • Говяжий фарш — 500 г • Лук — 1 шт. • Батон — 3 Ломтика • Сыр — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Помидоры — 4-5 шт. (соус) • Томатная паста — 3 ст.л....

Гречневые тефтели

Простой рецепт гречневых тефтелей

Есть фарш и гречка? сделайте ароматные тефтельки...

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....

Тефтели с грибами

Как приготовить тефтели с грибами

В таких тефтелях прекрасно сочетаются грибы и рис. Не сложно готовится. Очень вкусное и полезное блюдо. Блюдо можно дополнить любым гарниром, специями и приправами....

Тефтели из семги

Тефтели из семги

300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...

Мясные тефтели

Рецепт мясных тефтелей пошагово

Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...