Домашние вареники с черникой

Рецепт домашних вареников с черникой

Фотография домашних вареников с черникой

В сезон черники, просто грех-не побаловать близких таким замечательным блюдом, как вареники! Полейте готовые вареники сливочным маслом или сметанкой.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт вареников,  домашние рецепты,  красивые рецепты.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 1 стак. воды
  • 500 г муки
  • 2 стак. черники
  • 100 г сахара

Как приготовить

  1. Яйца слегка взбить в миске, добавить соль и стакан теплой воды.

  2. Просеять 3 стакана муки в миску, добавить жидкость, тщательно перемешать и добавить оставшуюся муку, так чтобы тесто было не слишком тугим, но не прилипало к рукам. Тесто сформировать в шар, положить в миску, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

  3. Чернику смешать с сахаром. Тесто разрезать на несколько частей. Взять одну часть (остальные накрыть полотенцем, чтобы тесто не высыхло), раскатать в пласт до толщины 3 мм, вырезать стаканом кружочки. В середину положить по 1 ч. л. начинки, защипать края. Повторить с оставшимся тестом.

  4. Готовые вареники отварить, добавляя в кипящую воду небольшими партиями, чтобы вареники не слиплись. Как только вареника всплывут варить еще 2 минуты. Вынуть шумовкой, полить растопленным сливочным маслом.

Отзывы

4.5 / 5
vikonskaya_77
vikonskaya_77

Спасибо огромное за рецепт домашних вареников с черникой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

yesad
yesad

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашние вареники с черникой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

nabieva_70
nabieva_70

Очень вкусный рецепт домашних вареников с черникой, буду рада воспользоваться рецептом.

Любовник Соня
Любовник Соня

Сейчас буду готовить домашние вареники с черникой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Элона Багира
Элона Багира

А вот ссылочка на рецепт ленивых вареников с черникой на пару recipeon.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-chernikoi-na-paru.

dariya91
dariya91

Очень интересный рецепт домашних вареников с черникой, сегодня обязательно попробую приготовить.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

galka
galka

Это очень - очень вкусный рецепт!

idintast2004
idintast2004

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ozhibko_89
ozhibko_89

Очень круто получилось!

olesya74
olesya74

Хороший рецепт. Спасибо

Будрина Софья
Будрина Софья

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

2deetz
2deetz

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашних вареников с черникой.

illeadimy
illeadimy

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

atomush
atomush

Домашние вареники с черникой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Похожие рецепты

Ленивые вареники с черникой на пару

Ленивые вареники с черникой на пару

Подарили мне родственники на день рожденья пароварку. И озаботилась я - что же мне с ней делать? Решение мгновенно не приходило, и я решила оставить ее в сторонке. Но однажды вечером...

Вареники с черникой и шоколадом

Рецепт приготовления вареников с черникой и шоколадом

В такие морозы можно себя побаловать и таким, весьма калорийным, десертом!...

Вареники классические

Вареники классические

Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники...

Вареники в горшочках

Рецепт вареников в горшочках

Очень интересный и простой рецепт вареников в горшочках - для вас! Получается гораздо нежнее и ароматнее, чем если бы вы просто их сварили. А еще и с вкусным соусом, лучком и печенью....

Вареники с голубикой

Вареники с голубикой

Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне. Все натуральное и дико вкусное, настоятельно...

Вареники с кабачками

Простой рецепт вареников с кабачками

Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой!...

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....

Вареники с черникой

Как приготовить вареники с черникой

Вареники с ягодами - замечательное блюдо для всей семьи! Оно имеет приятный сладко-кислый привкус, который приносит неописуемое удовольствие....

Творожные вареники

Творожные вареники

Вы такого точно не пробовали! Эти творожные вареники в домашних условиях настолько просто готовятся, что их даже не надо варить! Оцените. какой вид - нежная творожная оболочка, а внутри...

Вкусные вареники

Рецепт вкусных вареников пошагово

Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...