Новые рецепты
Вареники
Вареники классические
Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники...
Вареники
Вареники с кабачками
Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой!...
Вот такая красота появится на вашем столе, если приготовите по несложному рецепту цветные вареники с семгой.
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 982 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 160 г муки (1 стак.)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. томатной пасты
- 1 ч.л. соли
- 40 мл воды
- 160 г муки
- 1 яйцо
- 1 ст.л. куркумы
- 1 ч.л. соли
- 50 мл воды
- 160 г муки
- 1 яйцо
- 50 мл сока шпината
- 1 ч.л. соли
- 500 г филе семги
- 150 г отварного картофеля
- 30 г зелени – зеленый лук, базилик
- 1 ст.л. молотой паприки
- соль и перец по вкусу
- листики мяты или укроп
Как приготовить
-
Картошку, конечно, сварим заранее.
-
Замесим три разного цвета теста, сформуем из них шары, отложим, накрыв.
-
Филе семги промываем и хорошо обсушиваем, отделяем кожу, нарезам кусочками мякоть.
-
Вместе с отварным картофелем измельчаем с помощью мясорубки или блендера.
-
Промытую и обсушенную зелень мелко рубим и смешиваем с рыбно-картофельной массой, добавляем паприку, соль и перец, вымешиваем начинку до однородности.
-
Раскатываем тесто, вырезаем тонким стаканом кружки. Кладем на каждый начинку, соединяем края, защипываем веревочкой.
-
Есть другой способ: скатать тесто колбаской, нарезать одинаковыми частями, слегка обмакнуть с обеих сторон в муку и раскатать в кружок или овал. Тогда не будет отходов теста.
-
Осталось отварить наши цветные вареники в подсоленной кипящей воде, выложить на блюдо, украсив листочками мяты или укропом - и подать на стол.
-
Для красного теста можно использовать сок свеклы, натерев ее и отварив на маленьком огне в течение часа. Останется только слить сок и на нем сделать тесто.
-
Можно еще сделать и оранжевые вареники, для чего выжать морковный сок.
Похожие рецепты
Вареники с картошкой
Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Вода 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Картофель 1,5 кг • Перец черный молотый 1 ч.л....
Рецепт приготовления вареников с творогом
Рецепт приготовления вареников с творогом приятно удивит вас своей простотой. А результат обязательно придется по вкусу даже придирчивым гурманам....
Вареники с черешней
Черешня 300 г • Сахар 50 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Пшеничная мука 1,5 стак. • Вода 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Яйцо куриное 1 шт....
Рецепт вареников с черникой
Вареники с ягодами - замечательное блюдо для всей семьи! Оно имеет приятный сладко-кислый привкус, который приносит неописуемое удовольствие....
Вареники дрожжевые
Легкие, пушистые вареники - так сами в рот и прыгают! Можно сказать - Мечта героев Николая Васильевича, сидишь, а вареник сам тебе в рот запрыгивает. Вареники из этого теста съедаются...
Простой рецепт вареников с редькой
Вареники с редькой приятно удивят даже опытных хозяек. Несмотря на то, что корень редьки имеет горьковатый и специфический вкус, по этому рецепту из него получается очень вкусная и...
Вареники с вишней
мука 2 стак. • яйца куриные 2 шт. • соль 1 ч.л. • вода 1 стак. • масло подсолнечное 1 ч.л. • вишня 600-800 г • сахар 150-200 г...
Как приготовить вкусные вареники
Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...
Ленивые вареники
Все блюда, которые носят название ленивых, существенно сокращают время приготовления. Вареники в данном случае - не исключение. Сделать их совсем не сложно. Главное - найти для себя...
Рецепт вареников с мясом пошагово
мука в/с 2 стак. • вода примерно 120 мл • яйцо 1 шт. • щепотка соли • фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий фарш или смешанный) • репчатый лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • Раскатывайте...
Отзывы
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Tasya91!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить цветные вареники с семгой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Красив, спасибо. А я в recipeon.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-myasom делала.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!