Вареники с сюрпризами, на старый новый год
Фотография вареников с сюрпризами, на старый новый год
Новые рецепты
Вареники
Вареники на сыворотке
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо - вареники, а чтобы тесто в них было мягким и нежным, мы замесим его на сыворотке, внутрь можно положить любую начинку, например, творог,...
Вареники с сюрпризом - очень интересное блюдо. Обычно их готовят на старый Новый Год - это уже стало своеобразной русской традицией, связанной с гаданиями в эту ночь. Ведь готовят такие вареники прежде всего для того, чтобы погадать что ждет в году грядущем. У вас в доме еще нет такой традиции? Тогда срочно нужно ее завести! Основной начинкой для вареников обычно являются творог или картошка с жареным луком. Я предлагаю начинку с адыгейским сыром. Но начинить вареники можно чем угодно. Ну и, конечно же, не забудьте добавить в них сюрпризы. Тут все зависит только от вашей фантазии или традиций, заведенных в вашей семье. Также не забудьте о том, что сюрпризы предварительно нужно очень хорошо промыть. Чтоб вареник был съедобный сюрпризы можно завернуть в фольгу. Лавровый лист - к росту по карьерной лестнице, к славе. Монетка означает, что этот год будет благополучным в материальном смысле. Грецкий орех - благополучие в семье. Нитка - предстоит интересное путешествие Сахар значит, что вас ждет сладкая жизнь (в этом году вы всего будете добиваться легко, без особого труда) Фасоль - вас ждет пополнение в семье Перец - острые ощущения Пуговица - к долгожданной обновке Укроп- это здоровье Это был примерный перечень того, чем обычно начиняют вареники с сюрпризом на старый Новый Год для гадания. Но вы можете придумать и что-нибудь свое. Главное - делайте это блюдо с радостью и желанием подарить ее своим родным и близким.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вареников, легкие рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сливочное масло - 50 г
- сыр адыгейский - 600 г
- мука - 450 шт.
- сметана - 100 г
- яйца куриные - 1 г
- молоко - 50 мл
- вода - 150 мл
- соль морская - ½ ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для начала приготовить тесто для вареников.
-
Муку просеять, в молоко влить воду, немного подогреть.
-
Тесто можно приготовить в хлебопечке, в режиме замеса теста. Или руками, для этого высыпаем тесто на стол горкой, в середине делаем углубление, куда выливаем яйцо, воду, молоко и добавляем соль. После этого аккуратно начинаем месить, в процессе вымешивания добавляем растительное масло. Чем дольше будете месить тесто, тем эластичнее оно получится. После того, как тесто станет однородным и эластичным, кладем его в глубокую стеклянную или фарфоровую миску, накрываем влажном салфеткой и даем постоять полчаса минут сорок.
-
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Сыр потереть на терке, добавить яйцо, если сыр пресный немного подсолить. Начинка готова!
-
После этого начинаем раскатывать тесто для вареников на листы, добавлять начинку и сюрпризы. Как лепить решать только вам. В каждой семье свои традиции.
-
Теперь переходим к начинке, вернее к сюрпризам. Ибо, что этот такое вареники на Старый Новый год без сюрпризов? Это можно сказать, просто ничего.
-
Только часть вареников делаем с сюрпризами, остальные с обычной начинкой.
-
Вареники можно приготовить заранее, и сложить их в морозилку,
-
Например на досточке, разложите так чтоб каждый вареник лежал отдельно, иначе они слипнуться.
-
Варить вареники нужно в большом количестве кипящей воды, и присматривать, чтоб сильно не кипели, иначе все сюрпризы останутся на дне кастрюли. Подаем в одной большой миске, чтоб каждый мог взять сам свою судьбу. Сверху полить сливочным маслом рядом поставить сметану. Приятных праздников.
Похожие рецепты
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем национальное блюдо украинской кухни. Причем именно в картофельном варианте они являются классическими и самыми вкусными. Чтобы удовлетворить все потребности и...
Рецепт приготовления вареников в горшочках
Очень интересный и простой рецепт вареников в горшочках - для вас! Получается гораздо нежнее и ароматнее, чем если бы вы просто их сварили. А еще и с вкусным соусом, лучком и печенью....
Вареники с желаниями
Отличная идея для гадальной недели!...
Рецепт вареников с пасленом
Не все знают, что ягоды паслена весьма полезные и обладают приятным вкусом, из них можно приготовить различные соки и настои, а также сделать потрясающие сочные вареники....
Вареники с курицей
Вашему вниманию предлагаю вареники с курицей в домашних условиях. Блюдо достаточно простое, справятся даже новички! Обычно, правда, с тестом лень возиться, но здесь крайне оно удачное,...
Простой рецепт вареников заварных
Захотелось мне сегодня вареники приготовить! Это тесто очень быстро готовится, вареники не развариваются, а какие вкусные получаются! Попробуйте приготовить - не пожалеете! Будете готовить...
Вкусные вареники
Мука пшеничная 695 г • Вишня 600 г • Яйца куриные 1,5 шт. • Молоко 245 мл • Сахар 30 г • Соль 12 г...
Как приготовить постные вареники
Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сам...
Вареники на пару
Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...
Рецепт вареников с рисом пошагово
Мало кто знает, что существует классический рецепт вареников с рисом, да еще и сладкие, с абрикосами! Долго не решалась приготовить, но в итоге не пожалела - вкусно и в холодном, и...
Отзывы
Красиво, вкусно, класс просто!
Вот и приготовила вареники с сюрпризами, на старый новый год!
Обалденно красиво получилось!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Удобная у вас инструкция по приготовлению вареников с сюрпризами, на старый новый год получилась
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вареники с сюрпризами, на старый новый год в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте recipeon.ru/goryachee/vareniki/vkusnye-vareniki.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вита, сделала сегодня вареники с сюрпризами, на старый новый год.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо, Вита, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вареники с сюрпризами, на старый новый год!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Мой самый любимый рецепт вареников с сюрпризами, на старый новый год!!!
Я тоже так готовлю!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки