Говяжье жаркое с луком-шалот

Рецепт говяжьего жаркого с луком-шалот

Фотография говяжьего жаркого с луком-шалот

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говядина 1 кг
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Мясной бульон 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Прованские травы 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Мясо порежьте кубиками, посолите, поперчите, положите в чашу мультиварки.

  2. Подрумяньте его в течении 10 минут в режиме Выпечка.

  3. Нарежьте лук-шалот, измельчите чеснок.

  4. Когда мясо подрумянится, добавьте бульон и травы (душицу, базилик и прованские травы).

  5. Готовьте в режиме Тушение 2 часа.

Отзывы

4.2 / 5
yasha
yasha

Как вкусно! У меня муж любитель говяжьего жаркого с луком-шалот.

enestom2002
enestom2002

Liza, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

lera90
lera90

Очень очень вкусно получилось!!!

lyuda79
lyuda79

Этот рецепт чем-то похож на жаркое из индейки. Я правильно поняла?

khimina_74
khimina_74

Говяжье жаркое с луком-шалот «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

engedi
engedi

Все понятно и наглядно в рецепте говяжьего жаркого с луком-шалот.
Готовить с Liza одно удовольствие!

rootasent
rootasent

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

idsanton
idsanton

Liza, я всегда доверяю твоим рецептам!

acasto
acasto

Ты просто кудесница.
А говяжье жаркое с луком-шалот — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и говяжье жаркое с луком-шалот очень похвалила.

nina93
nina93

Очень, очень, очень вкусно!!!

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

etsow
etsow

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

genda2005
genda2005

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

ira89
ira89

Liza,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту говяжьего жаркого с луком-шалот.
Получилась вкуснятина!

edoutou
edoutou

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Liza, что так же вкусно.

heneeta
heneeta

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

gedither1999
gedither1999

Нямка нямнямка…

Похожие рецепты

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке

Жаркое приготовлено по мотивам рецепта Горшочки из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х Кухня "Бабы Веры". Рецепты из общедоступных продуктов. Блюдо готовится в горшочках...

Жаркое по-узбекски

Рецепт приготовления жаркого по-узбекски

Хотите удивить гостей и домочадцев? Тогда я вам расскажу, как сделать жаркое по-узбекски в домашних условиях! Там оно называется жаркоп, а готовится из мяса и птицы. Давайте приготовим,...

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Куриное филе — 300 г • Опята (свежих или замороженных) — 200 г • Сыр твердый — 200 г • Кабачок — 1 шт. • Картофель — 2-3 шт. • Луковица — 1 шт. • Сливки 35 %-ной жир. — 100 г • Масло...

Жаркое из индейки

Рецепт жаркого из индейки

Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное...

Жаркое из кролика

Жаркое из кролика

Кролик - 700 г • Лук репчатый - 1-2 шт. • Морковь - 2 шт. • Картофель - 700-800 г • Сметана - 100 г • Томатная паста - 2 ст.л. • Масло сливочное - 50 г • Вода - 3-4 стак. • Аджика сухая...

Жаркое из печени

Простой рецепт жаркого из печени

Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс....

Жаркое по-русски

Жаркое по-русски

говядина — 600 г • бульон говяжий — 400 мл • картофель — 6 шт. • чеснок — 4 зубчик • масло растительное — 60 мл • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • паста томатная • зелень •...

Телятина жаркое

Как приготовить телятину жаркое

Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим...

Слоеное жаркое

Слоеное жаркое

Хорошее второе блюдо с мясом и грибами....

Жаркое

Рецепт жаркого пошагово

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....