Новые рецепты
Жаркое
Воскресное жаркое с ребрышками
Очень вкусное и ароматное жаркое со свиными ребрышками. Мясо просто тает во рту. Блюдо подойдет как для повседневного так и для праздничного стола....
Жаркое
Жаркое из поросенка
оливковое масло - 5 ст.л. • розмарин - 1 • соль - 1 щепотка • тмин - 2 ч.л. • чеснок - 1 стак. • вино красное - 500 веточек • перец черный молотый - по вкусу...
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Простое, сытное и ароматное блюдо, которое очень любят готовить и есть мужчины. Рецепт приготовления этого блюда очень простой, рекомендую его молодым хозяйкам. Жаркое со свиными ребрышками можно готовить и порционно - в горшочках, а можно и в большой кастрюле или в казане. Блюдо это всегда удается, мясо в жарком получается нежным и сочным. Надеюсь, что рецепт приготовления жаркого со свиными ребрышками станет для вас одним из любимых. Вкусного вам обеда!
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Соль — 2 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Как приготовить
-
Свиные ребрышки разрезаем, рубим, моем. Убираем лишнюю влагу.
-
Обжариваем подготовленные кусочки ребрышек на разогретом масле со всех сторон до образования румяной корочки. Лучше это делать на сильном огне. Обжаренные кусочки перекладываем в казан или толстостенную кастрюлю.
-
Чистим и моем морковь. Нарезаем ее колечками или полукруглыми ломтиками.
-
Чистим лук, моем и нарезаем полукольцами.
-
На масле, оставшемся после жарки ребрышек, обжариваем лук с морковью. Этот процесс займет у нас минут 5-7.
-
Выкладываем морковь с луком к мясу, доливаем примерно стакан воды, половину соли и ставим на огонь. Готовим примерно минут 20 под крышкой.
-
Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картошку к мясу, добавляем оставшуюся соль, перец.
-
Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще минут 20-25. Минут за 5 до окончания времени готовки, добавим измельченный чеснок.
Видео
Похожие рецепты
Жаркое по-домашнему
Ароматное и сочное блюдо...
Рецепт приготовления жаркого с картошкой
Из таких простых ингридиентов можно приготовить вкусное жаркое! Вкусно. Быстро. Легко....
Ирландское жаркое
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон....
Рецепт жаркого домашнего
Я готовила жаркое в горшочках и количество ингредиентов указано на 4 горшочка, но можно приготовить и в толстостенной посудине. Хорошо еще добавить грибы (в этот раз просто не было...
Телятина жаркое
Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим...
Простой рецепт жаркого из зайца
Кролик по этому рецепту получаетя очень нежный, а соус невероятно вкусный!...
Грибное жаркое
Последняя постная неделя) Сил уже не хватает и есть хочется все сильнее и сильнее) Жаркое я заправляла постным майонезом, а если не поститься, то замечательно можно добавить сметану,...
Как приготовить жаркое из сома
Мой муж рыбак, и притом отличный рыбак! Правда сейчас уже рыбачит только в теплое время года, а раньше и зимой рыбачил. Так что рыбка в нашем рационе всегда присутствует. Вчера притащил...
Жаркое с мясом
Тушеное мясо с картошкой и пивом - сытное блюдо для большой семьи. Не бойтесь использовать пиво, весь алкоголь за время приготовления испаряется....
Рецепт жаркого пошагово
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....
Отзывы
Приготовила жаркое со свиными ребрышками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я тоже заприметила жаркое со свиными ребрышками, да пока еще руки не дошли.
Я тоже очень люблю жаркое со свиными ребрышками, и особенно предпочитаю грибное жаркое.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сегодня приготовила жаркое со свиными ребрышками,очень вкусно!
loroflo1995 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень своевременно выставлен рецепт. loroflo1995, Спасибо!
Супер все получилось
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще жаркое со свиными ребрышками я не очччччень, но жаркое со свиными ребрышками — на пятёрку)))
Приготовила мужу жаркое со свиными ребрышками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жаркое со свиными ребрышками.